Zelenina a byliny

léčivá rostlina
aromatické rostliny čaj citronová tráva koření léčivé rostliny stonek

Citronová tráva; její obliba jako léčivky a aromatické rostliny hodně roste

14. 11. 2023 Jan Prášil

Bylinky nejsou jen ochucovadlo. Mají často léčivé a jiné blahodárné účinky na lidský organismus. Citronová tráva právem patří mezi ně. (Pokračování textu…)

číst více
Mezi základní koření patří cibule
cibule léčebné účinky léčivé látky recept vitamin C

Cibule; přírodní léčivý pokad i nepostradatelná surovina v kuchyni

10. 11. 2023 Lucie Peukertová

Je jí dostatek, není drahá, dá se dobře pěstovat i skladovat a ještě skvěle léčí řadu zdravotních neduhů. To vše a ještě víc je cibule. (Pokračování textu…)

číst více
zelí
kruhárenské zelí kysané zelí odrůdy posílení imunity skladování zelí zelí hlávkové

Zelí; které odrůdy si uskladnit a ze kterých si udělat kysané zelí?

7. 11. 2023 Jan Prášil

Jak si dopřát dostatek vitaminů a být fit i v zimě? Skvělá varianta je zelí, které je si můžeme uskladnit nebo si z něj vyrobit kysané zelí. (Pokračování textu…)

číst více
domácí výroba
kvašení kysané zelí kyselina mléčná posílení imunity vitamin B vitamin C zelí

Kysané zelí posílí imunitu, v zimě vyžene špatnou náladu

26. 10. 2023 Jan Prášil

Podstatně zdravějším a silnějším spojencem v posílení imunity než mnohé zázračné pilulky nabízené v různých reklamách je kysané zelí. (Pokračování textu…)

číst více
Mrkev pěstovaná na kamenité půdě
kořenová zelenina mrkev pastinák petržel rzivost sklizeň

Mrkev a petržel; jaké potíže letos pěstitele nejvíce potrápily?

24. 10. 2023 Ivan Dvořák

Každý pěstitel zoufá, když při sklizni zjistí, že má mrkev a petržel popraskané nebo rozdělené kořeny nebo když se objeví rez. Co změnit?
(Pokračování textu…)

číst více
řapíky se sklízení na jaře
dělení trsů kyselina citronová kyselina šťavelová oddenek reveň zelenina

Reveň množíme na podzim dělením trsů. Úspěch je pak zaručen

10. 10. 2023 Kristína Petříková

Když reveň začne vytvářet stále více slabých listových řapíků, je čas na její rozdělení a přesazení. Ideálně na podzim, kdy zavadají listy. (Pokračování textu…)

číst více
šťavel hlíznatý nebol-li oka
dřepčík jedlé hlízy kyselina šťavelová lichořeřišnice hlíznatá oka padlí šťavel hlíznatý

Oka, lichořeřišnice hlíznatá nebo jakon; jak na rostliny z pokladnice indiánů

9. 10. 2023 Klára Lorencová

Omrzel vás každoroční boj s mandelinkou či houbovými chorobami u brambor? Zkuste netradiční plodiny s jedlými hlízami jako jen oka či jakon.  (Pokračování textu…)

číst více
zelí na skladování
kapusta kysané zelí kyselina zelí

Zelí sklízejme později odpoledne, kapustu do pozdního podzimu

3. 10. 2023 Peter Gajdoštin

Zelí je plodinou, kterou můžeme uchovat v chladném sklepě po několik měsíců. Optimální termín pro sběr je chladné a suché počasí v říjnu. (Pokračování textu…)

číst více
Blue Kuri Takii
dýně Hokkaido tyk tykve

Přichází čas tykví; Hokkaido na scénu prosím!

27. 9. 2023 Jan Prášil

A už je to tady. Podzimní dýňová smršť vypukla. Pro svou chuť, strukturu, barvu a skladovatelnost je Hokkaido čím dál tím žádanější. (Pokračování textu…)

číst více
Čerstvý česnek po sklizni
česnek česnek kuchyňský česnek medvědí lidské zdraví

Česnek chutná skvěle, podporuje trávení a chrání zdraví

25. 9. 2023 Lucie Peukertová

Mnozí nedají dopustit na česnek kuchyňský a dnes ani na česnek medvědí. Kdo tu možnost má, sám si ho pěstuje aspoň na malém záhonku.
(Pokračování textu…)

číst více
1 2 3 4 35

Mějte ze zahrady radost

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

časopis Zahrádkář 4/2024 předplatit →darovat předplatné →

Kalendárium

25. 4. 2024

Výsevy a zeleninová zahrada ve vyšších polohách koncem dubna

I ve vyšších polohách již v těchto dnech vyséváme na záhony kořenovou a jinou zeleninu. V příznivých podmínkách sejeme do volné půdy pod netkanou textilii okurky nakládačky. Sklízíme první řapíky reveně, květní stvoly včas odstraňujeme.

zobrazit další rady a tipy