Skladování zeleniny pod lupou
23. 10. 2025 Martin KoudelaSkladování zeleniny je klíčové pro zachování chuti, kvality a nutričních hodnot. Poradíme, jak si úrodu uchovat co nejdéle.
Skladování zeleniny je klíčové pro zachování chuti, kvality a nutričních hodnot. Poradíme, jak si úrodu uchovat co nejdéle.
Červen je právem považován za nejzelenější měsíc v roce. Zahrady jsou v plné síle a na záhonech by neměl zůstat ani kousek prázdný!
Pozdní výsevy zeleniny jsou ideálním způsobem, jak efektivně využít uvolněná místa po sklizni raných plodin. Jak dosáhnout bohaté úrody?
Některá zelenina, např. brokolice, pastinák, pór a další, může být díky své mrazuvzdornosti, ponechána na venkovním stanovišti až do prosince.
Když reveň začne vytvářet stále více slabých listových řapíků, je čas na její rozdělení a přesazení. Ideálně na podzim, kdy zavadají listy.
Určitě mnohým z vás zachutnaly cukrové melouny na dovolené v Řecku nebo Itálii. A víte, že se dají velmi dobře pěstovat také u nás?
S trochou nadsázky lze říci, že zelenina hraje všemi barvami. V rostlinných pletivech se totiž vyskytují přírodní barviva, která mají různé fyziologické funkce.
Pampovou trávu (Cortaderia selloana) je nutné zazimováním chránit proti mrazu a mokru. S příchodem mrazů sestřihneme květní stvoly a během suchého slunného dne svážeme pevně do snopu horní třetinu listů, aby dešťová voda nestékala dovnitř trsu.