Zelenina a byliny

Keříčková odrůda Rocco využívaná pro sklizeň ve voskové zralosti
bílkoviny fazol fazole flageolette lusky luštěniny vápník vláknina

Pěstujeme fazole pro různá menu: zahradní, polní, do salátu

16. 5. 2019 Peter Gajdoštin

Mezi fazolemi najdeme typy s luskem zeleným, žlutým i fialovým, na průřezu kulatým i plochým. Pro kuchyňskou úpravu využíváme suchá zrna i zelené lusky. (Pokračování textu…)

číst více
hruboostné okurky hustoostné okurky nakládačky odrůdy okurek střapečkové okurky

Okurky nakládačky známe v desítkách odrůd. Jak je vybírat?

15. 5. 2019 Jan Prášil a Peter Gajdoštin

Nabízíme tipy, jak se v odrůdách orientovat. Výběr však zůstane na vás. Nejlépe znáte své pěstitelské podmínky a chutě svých blízkých. Obojí je pro volbu okurek podstatné. (Pokračování textu…)

číst více
Mangold Gator
baby listy čtyřboč hlávková čekanka jedlá chryzantéma ledový salát mizuna odrůdy mangoldu řeřicha roketa saláty špenát

Saláty v květnu na záhonu: tipy pro opakované výsevy i sklizeň

7. 5. 2019 Jan Prášil

Zatímco zahrádkáři v květnu pokračují ve výsevech salátové zeleniny na venkovní záhon, vlastníci balkonů a parapetů vysévají baby saláty do truhlíků, optimálně se zajištěnou závlahou. (Pokračování textu…)

číst více
Zelí Pavlo
květen papriky rajčata salátové okurky saláty skleník výsadba výsev zelenina ve skleníku zelí

V zahradním skleníku v květnu sklízíme a vysazujeme

2. 5. 2019 Jan Prášil

V květnu sklízíme první jarní zeleninu: ředkvičky, špenát, salát a kedlubny. Vysazujeme, pokud jsme tak již neučinili, předpěstované sazenice okurek, rajčat a papriky. (Pokračování textu…)

číst více
Lagenaria siceraria
indická okurka kalabasa lagenárie

Kalabasa, indická okurka, se jí jako tykev, poslouží i jako šálek

30. 4. 2019 Jan Prášil

Svou zahradu a jídelníček můžeme obohatit i méně obvyklou zeleninou. Indická okurka, lagenárie, kalabasa je vděčná, bujně rostoucí popínavá tykvovitá rostlina. (Pokračování textu…)

číst více
afrikány aksamitník letničky

Odkud pocházejí aksamitníky a jak je to s jejich zápachem

26. 4. 2019 Ivana Šafránková

Teplé oblasti Jižní, Střední a Severní Ameriky jsou domovinou asi šedesáti druhů aksamitníků. Do Evropy je dovezli Španělé  v 16. století a od té doby byly vyšlechtěny stovky kultivarů. (Pokračování textu…)

číst více
Bršlice
bršlice kopřiva popenec špenát z kopřiv

Kopřiva, popenec, bršlice: jarní zeleň na polévku i špenát

19. 4. 2019 Miroslava Paclová

Mladou nať jarních rostlin, které známe především jako plevele, začínáme sbírat krátce po vyrašení. V kuchyni používáme jen mladé, křehké vrcholky.  (Pokračování textu…)

číst více
Brambory kvetou
duben organické hnojení výsadba brambor

Bramborám svědčí provzdušněná půda s dostatkem živin

15. 4. 2019

Od poloviny dubna se v teplejších oblastech začíná na humózních půdách s výsadbou narašených a předklíčených hlíz brambor. (Pokračování textu…)

číst více
1 2 3 8

Aby vám nic neuteklo...

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

Zahrádkář 5/2019 Zahrádkářka 5/2019 předplatit si časopis darovat předplatné

Kalendárium

21. 5. 2019