Recepty

cibulový koláč paprikový koláč těsto křehké těsto kynuté těsto listové zeleninové koláče

Pikantní koláče: cibulový, brokolicový, špenátový, paprikový

12. 5. 2019 Květa Korečková

Slané zeleninové koláče z kynutého, bramborového, listového nebo křehkého těsta lze připravit jako rychlé lehké jídlo, třeba k večeři nebo pro návštěvu. (Pokračování textu…)

číst více
Kombinace papáji a šunky
papája pepř šunka

Lahůdkový salát z tropického ovoce: papája se šunkou

5. 5. 2019 Libor Kunte

Papája patří k ovocné klasice z tropů. Zralé plody bývají používány jako základní surovina salátů. Připravují se buď ovocné sladké, nebo lahůdkové – se sýry i uzeninami. (Pokračování textu…)

číst více
dort likéry piškoty

Opilý dort z Podolí připravený za studena z piškotů a likérů

21. 4. 2019 Květa Korečková

Množství surovin záleží na tom, jak velký dortík chceme vytvořit. Podle toho zvolíme i velikost misky či mísy. (Pokračování textu…)

číst více
Bršlice
bršlice kopřiva popenec špenát z kopřiv

Kopřiva, popenec, bršlice: jarní zeleň na polévku i špenát

19. 4. 2019 Miroslava Paclová

Mladou nať jarních rostlin, které známe především jako plevele, začínáme sbírat krátce po vyrašení. V kuchyni používáme jen mladé, křehké vrcholky.  (Pokračování textu…)

číst více
hrách zahradní hrášek

Dobře dělá, kdo má hrášek na zahradě; je chutný a zdravý

9. 4. 2019 Peter Gajdoštin

Hrách pochází ze severozápadní Asie, z oblastí Indie, Pákistánu a Afganistánu. Odtud se rozšířil do Evropy a brzy po objevení Ameriky si jej první kolonisté odvezli s sebou. (Pokračování textu…)

číst více
čaj jaro likér pampeliška salát

Pampeliškový květ do likéru, list do salátu a kořen do čaje

7. 4. 2019 Květa Korečková

Pampeliška spolu s podbělem, prvosenkou jarní, sedmikráskou nebo plicníkem lékařským rozsvítí probouzející se louky, příkopy, břehy potoků, parky a zahrady.  (Pokračování textu…)

číst více
Bylinky proti jarní únavě
jarní bylinky kopřiva lékárna na zahrádce listy břízy pampelišky popenec

Proti jarní únavě: sedmikráska, pampeliška, popenec, bříza…

24. 3. 2019 Květa Korečková

Jste jarně unavení, bolí vás klouby? Jděte na březové listí.  Bříza bělokorá (Betula pendula, syn. B. verrucosa) je běžně se vyskytující, nenáročný, řekli bychom nijak vzácný strom. (Pokračování textu…)

číst více
Pampeliškové listy
březen jarní cibule pažitka polníček ředkvičky špenát

Březnové tipy pro užitkovou zahradu: síť, fólie, pampelišky

14. 3. 2019

Jakmile půda rozmrzne, na vhodném místě přikryjeme několik trsů pampelišky většími květináči tak, aby zakryly listy. (Pokračování textu…)

číst více
1 2 3 7

Aby vám nic neuteklo...

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

Zahrádkář 5/2019 Zahrádkářka 5/2019 předplatit si časopis darovat předplatné

Kalendárium

21. 5. 2019