Chuťovky

Kapara trnitá kvete, poupata lze nakládat do nálevu
kapary poupata zeleninová lahůdka

Kapara trnitá krásně kvete, poupata skvěle chutnají

18. 11. 2019 Libor Kunte

Kdo trávil dovolenou ve Středozemí a procházel se starobylými uličkami třeba v Dubrovníku či Malaze, nejspíš si všiml keřů vyrůstajících ze spár zdí. (Pokračování textu…)

číst více
Pomazánka z lilku
časopis Zahrádkář lilek lilek v receptech recept recepty čtenářů

Lilkujte: Zkuste lilky v marinádě, pomazánce, zapečené

26. 7. 2019

Pochutnejte si na lilkových receptech od čtenářů Zahrádkáře. Vybíráme ze srpnového vydání časopisu, další inspiraci najdete v něm. (Pokračování textu…)

číst více
Kedlubny plněné kuskusem
kedluben kedlubnová polévka kuřecí kuskus mrkvové pyré recept zapečená kedlubna

Kedlubny v polévce, zapečené s masem, nadívané, v těstíčku

23. 6. 2019 Květa Korečková

Dají se z nich připravovat zajímavé dobroty. Pro každou jejich úpravu platí zásadní pravidlo: Kedlubny musí být čerstvé a křupavé. (Pokračování textu…)

číst více
Waldorf
celer hlávkový salát karamelizovaný cukr recept vlašský ořech

Waldorfský salát: oblíbená lahůdka zeleninoovocné chuti

16. 6. 2019 Květa Korečková

Tento vynikající salát připravil poprvé Oscar Tschirk – vrchní číšník proslulého hotelu Astoria na Manhattanu v New Yorku. Psal se rok 1893. (Pokračování textu…)

číst více
cibulový koláč paprikový koláč těsto křehké těsto kynuté těsto listové zeleninové koláče

Pikantní koláče: cibulový, brokolicový, špenátový, paprikový

12. 5. 2019 Květa Korečková

Slané zeleninové koláče z kynutého, bramborového, listového nebo křehkého těsta lze připravit jako rychlé lehké jídlo, třeba k večeři nebo pro návštěvu. (Pokračování textu…)

číst více
Kombinace papáji a šunky
papája pepř šunka

Lahůdkový salát z tropického ovoce: papája se šunkou

5. 5. 2019 Libor Kunte

Papája patří k ovocné klasice z tropů. Zralé plody bývají používány jako základní surovina salátů. Připravují se buď ovocné sladké, nebo lahůdkové – se sýry i uzeninami. (Pokračování textu…)

číst více
Cizrnové placky
cizrna cizrnové placky luštěniny římský hrách

Z cizrny beraní vaříme jídla jako z hrachu a třeba i placky

11. 11. 2018 Květa Korečková

Cizrna beraní neboli římský hrách vypadá na první pohled jako hrách. Pochází patrně z jihovýchodního Turecka. Vyzkoušejte cizrnové placičky, vynikající jsou například s houbami. (Pokračování textu…)

číst více
Maso připravené na gril
grilovaná zelenina grilování maso omáčky

4 recepty na grilovaná masa se sýrem, zeleninou, omáčkami

1. 9. 2018 Květa Korečková

Příjemné slunné dny pozdního léta, chvíle trávené s rodinou či přáteli, dobré jídlo a pití, dostatek čerstvé zeleniny a kvalitní maso. To všechno jsou dobré důvody ke grilování. (Pokračování textu…)

číst více
hrušky křehké těsto niva quiche slané koláče

Hruškový koláč s nivou z francouzské rodiny quiche

19. 5. 2018 Květa Korečková

Hrušky můžeme použít také do slaného koláče z křehkého těsta. Sladké ovoce vynikne v kombinaci s nivou.  (Pokračování textu…)

číst více
bylinky čerstvý sýr losos sýrová roláda sýrové náplně vajíčka Velikonoce

Sýrová roláda jako jarní chuťovka i velikonoční recept

19. 3. 2018 Květa Korečková

Od nepaměti se lidé těšili na jarní bylinky a přidávali je do polévek, nádivek, nákypů, k masu a pod maso, zkrátka kam to jen šlo. (Pokračování textu…)

číst více

Aby vám nic neuteklo...

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

předplatit si časopis darovat předplatné

Kalendárium

21. 11. 2019

Jako mulč proti mrazu poslouží listí zatížené zeminou

Začátkem zimy zajistíme choulostivým keřům ochranu před zimou. Především je namulčujeme vyšší vrstvou shrabaného listí, které posypeme zeminou nebo kompostem.

zobrazit další rady a tipy