Pro zdraví

Bršlice
bršlice kopřiva popenec špenát z kopřiv

Kopřiva, popenec, bršlice: jarní zeleň na polévku i špenát

19. 4. 2019 Miroslava Paclová

Mladou nať jarních rostlin, které známe především jako plevele, začínáme sbírat krátce po vyrašení. V kuchyni používáme jen mladé, křehké vrcholky.  (Pokračování textu…)

číst více
hrách zahradní hrášek

Dobře dělá, kdo má hrášek na zahradě; je chutný a zdravý

9. 4. 2019 Peter Gajdoštin

Hrách pochází ze severozápadní Asie, z oblastí Indie, Pákistánu a Afganistánu. Odtud se rozšířil do Evropy a brzy po objevení Ameriky si jej první kolonisté odvezli s sebou. (Pokračování textu…)

číst více
čaj jaro likér pampeliška salát

Pampeliškový květ do likéru, list do salátu a kořen do čaje

7. 4. 2019 Květa Korečková

Pampeliška spolu s podbělem, prvosenkou jarní, sedmikráskou nebo plicníkem lékařským rozsvítí probouzející se louky, příkopy, břehy potoků, parky a zahrady.  (Pokračování textu…)

číst více
Bylinky proti jarní únavě
jarní bylinky kopřiva lékárna na zahrádce listy břízy pampelišky popenec

Proti jarní únavě: sedmikráska, pampeliška, popenec, bříza…

24. 3. 2019 Květa Korečková

Jste jarně unavení, bolí vás klouby? Jděte na březové listí.  Bříza bělokorá (Betula pendula, syn. B. verrucosa) je běžně se vyskytující, nenáročný, řekli bychom nijak vzácný strom. (Pokračování textu…)

číst více
Pampeliškové listy
březen jarní cibule pažitka polníček ředkvičky špenát

Březnové tipy pro užitkovou zahradu: síť, fólie, pampelišky

14. 3. 2019

Jakmile půda rozmrzne, na vhodném místě přikryjeme několik trsů pampelišky většími květináči tak, aby zakryly listy. (Pokračování textu…)

číst více
Salát z rychlených puků čekanky
čekankový puk kořenová čekanka salát

Salát z čekankových puků překvapí svou křehkostí

10. 3. 2019 Květa Korečková

Čekanka zlepšuje metabolismus a to i díky obsahu vlákniny. Zelenina zbavuje lidský organismus látek, které tělu neprospívají, vhodně upravuje hladinu cholesterolu. (Pokračování textu…)

číst více
Šupinatost plodnic způsobuje sucho
jedlé houby mycelium žampiony

Pěstujeme žampiony z mycelia v bloku substrátu

18. 2. 2019 Martin Koudela

Trochu jiným houbařením se může stát domácí pěstování žampionu dvouvýtrusého, ať už toho bílého, nebo hnědého. (Pokračování textu…)

číst více
Celer s nivou
antioxidant celer éterické oleje niva trojobal vitaminy

Recept pro zeleninu ze zahrádky: smažený celer plněný nivou

16. 2. 2019 Květa Korečková

V zimě přijdou vhod vitaminy, minerální látky a antioxidanty celeru. Nejzdravější je čerstvý v salátech a pomazánkách. (Pokračování textu…)

číst více
1 2 3 4

Aby vám nic neuteklo...

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

Zahrádkář 5/2019 Zahrádkářka 5/2019 předplatit si časopis darovat předplatné

Kalendárium

21. 5. 2019