Domácí bylinkový nápoj: letní osvěžení z přírody kolem nás
17. 7. 2023V létě není nic snazšího, než si udělat voňavý a osvěžující nápoj z nasušených nebo nasbíraných květů, drobného ovoce či voňavých bylinek.
Srpen je časem sklizně, ale i očisty těla. Právě teď se sbírá celá řada léčivých bylin, které pomáhají při únavě, nespavosti i přehřátí organismu.
Při bolení hlavy pomáhá nálev z některé z uvedených bylin: chmel, zázvor (čerstvý, strouhaný), heřmánek, levandule, meduňka, máta, rozmarýna. Jedna čajová lžička drogy na šálek vody, 5 minut louhovat a pít podle potřeby 1 – 2 šálky denně po doušcích.
V horkém srpnu je nejvíce ohrožené tělesné teplo – přetížená játra a látková výměna mohou zvyšovat vnitřní teplotu a vyvolávat únavu, podrážděnost či nespavost. Pomáhá lehká játra šetřící dieta, doplňování hořčíku, vitamínu B6 a pití bylinných čajů s hořčinami. Při nadměrném pocení pomůže směs kozlíku a yzopu. Klimakterické pocení zmírní čaj z yzopu, šalvěje a kozlíku – podávaný vychlazený před spaním.
Kozlík lékařský uklidňuje nervy, tiší srdeční neurózy i nespavost – bez vedlejších účinků na pozornost. Pokud vám vadí jeho vůně, sáhněme po směsi jirnice modré, dobromysli, meduňky a hlohu.
Proti nespavosti a zažívacím potížím je osvědčená kombinace meduňky, máty, kozlíku a fenyklu. Pro lepší spánek u starších osob se doporučuje čaj z vrbky úzkolisté (jedna polévková lžíce drogy na šálek vody, 5 minut louhovat. Šálek neslazeného, co nejteplejšího čaje vypít asi 30 minut před spaním) – nezaměňujme ji s vrbovkou malokvětou, která zase pomáhá mužům s prostatou.
Vápník nejpřijatelnější pro lidský organizmus lze získat z nálevů sedmikrásky choudobky a řepíku lékařského. V případě jeho zvýšené potřeby při osteoporóze je třeba ho rychle dodat i jinak.
Dobře omyjeme šest vajec, vyklepneme pro jinou potřebu a jejich skořápky (bez obsahu) roztlučeme a zalijeme šťávou ze dvou citronů. Uložíme na 7 – 8 dnů do chladničky a občas promícháme. Potom rozmixujeme, přidáme 0,5 l 40 % alkoholu a 2 lžíce medu. Užíváme po lžičkách, 2 x až 4 x denně.
Ve druhé polovině srpna tělo ztrácí teplo a potřebuje posílit. Vsaďte na kúru s kopřivovou šťávou, doplňte vápník (např. z nálevu ze sedmikrásky a řepíku), jód (brusinky, rakytník, zelenina) nebo lykopen z tepelně upravených rajčat. Lichořeřišnice větší nejen krásně kvete, ale i posiluje imunitu. Celá rostlina je jedlá s chutí ředkvičky, vyzkoušejte ji třeba do bylinkového másla – ideální k letnímu grilování.
Omyjeme 10 – 15 různobarevných květů, asi 5 listů, usušíme je a nadrobno nasekáme, vmícháme do 250 g utřeného másla, můžeme trochu přisolit. Vytvarujeme z něho váleček, zabalíme do alobalu nebo potravinářské fólie a dáme ztuhnout do chladničky.
Pro ženy je ideální nálev z kontryhelu, řebříčku, hluchavky a měsíčku, vhodný i do sedacích koupelí. Kontryhel navíc čistí pleť, tiší záněty a posiluje svaly pánevního dna.
Na hnisavé rány pomůže nálev z řepíku a heřmánku, při bodnutí hmyzem šalvějová tinktura nebo rozdrcený jitrocel. A co pleť? Tonizujte ji rajčatovou šťávou, osvěžte okurkou nebo rozjasněte broskvovou maskou.
Maska pro osvěžení a napnutí pleti: 2 rovné polévkové lžíce tvarohu, čtvrtina salátové okurky i se slupkou – nastrouhanou okurku smícháme s tvarohem, natřeme na obličej a krk, necháme 20 minut působit a potom omyjeme studenou vodou.
Osvědčené recepty pro krásu:
Čistící: pokožka se vyčistí a změkne omýváním obličeje řebříčkovým čajem. Napíná se při pravidelném omývání kopřivovým čajem. Nečisté kožní partie se vyčistí nálevem ze sedmikrásek (květy i listy). Obklad kysaným zelím po dobu 15 minut pomáhá proti mastné pokožce.
Osvěžující a uhlazující: polovina rozmačkané meruňky přimíchané do pleťového krému oživuje pokožku a zvyšuje její lesk. 2 – 3 jahody rozmačkané a přidané do krému zchlazují a uklidňují pokožku. Avokádo rozmačkané a přimíchané do krému činí pokožku hladkou a hebkou. Tentýž účinek získáme po potírání kousky syrových brambor.
Borůvka černá – list
Dobromysl obecná, máta, yzop, meduňka – kvetoucí nať
Chmel, levandule, heřmánek, hluchavka – květ
Lichořeřišnice, jitrocel, kontryhel, řebříček – listy a květy
Vrbka úzkolistá, ostropestřec, pohanka, třapatka – květenství nebo nať
Plody jeřábu, semena koriandru, semena bělotrnu či ostropestřce
Nezapomeňte bylinky se suší ve stínu, ideálně do 35–40 °C, a skladujeme je v uzavřených nádobách mimo světlo a vlhkost.
Foto Shutterstock
Teplé slunné dny, které přicházejí uprostřed zimy, mohou způsobit mírné proudění mízy, hlavně na osluněných a ohřátých stranách kmenů. Značné teplotní rozdíly mezi dnem a nocí pak kmeny nevydrží a popraskají.