Články: Zelenina a byliny

Jak pěstovat špagetovou tykev, kdy sklízet její plody a jak je správně skladovat? Poradíme s výsevem i péčí o úrodu.

Trnka nabízí trpké plody do kompotů i likérů, květy do čajů a husté houštiny pro ptáky. Přečtěte si o jejím využití, historii i pověrách.

Kdy sklízet mrkev a jak ji připravit na zimu? Jak s kořeny zacházet, jakou teplotu a vlhkost potřebují a proč je neoklepávat.

Která zelenina vydrží přes zimu a která ne? Poradíme, jak sklízet zeleninu určenou ke skladování a jak prodloužit její životnost.

Podzimní bylinky stále najdete na zahradě. Poradíme, co ještě sbírat, co sušit na čaj a jak připravit domácí bylinné tinktury.

Kdy sklízet dýně, jak poznat zralý plod a proč jim nesvědčí vlhký sklep? Poradíme, jak dýně sklidit, dosušit a správně uskladnit.

Kdy sázet ozimý česnek, jak připravit záhon a jak hluboko stroužky vysadit? Poradíme, jak vybrat sadbu a proč s podzimní výsadbou nespěchat.

Je optimální čas pro setí špenátu pro časné jarní sklizně. Jak a kdy špenát vysévat a jakou péči mu věnovat?

Barevné brambory zpestří zahradu i jídelníček. Jak se pěstují a skladují, které odrůdy můžete vyzkoušet a jak je nejlépe připravit v kuchyni.

Léčivé plody a bylinky najdeme nejen na zahradě, ale také v přírodě. Srpen je jejich sběru a dozrávání přímo zaslíbený.

Dnes ji bereme jako samozřejmost, ale cesta cukru na naše stoly byla dlouhá. Cukrová řepa změnila evropské cukrovarnictví.

Polovina léta je ideální dobou pro sběr bylin. Zjistěte, které rostliny právě sklízet a připravte si osvěžující i voňavé domácí bylinné čaje.