Muškátový oříšek: malé množství léčí, vetší naopak škodí
25. 5. 2024 Jiří PirnerNejčastěji se muškátový oříšek používá do masitých jídel. Díky obsahu silic ale také pomáhá s trávením a jinými neduhy.
Nejčastěji se muškátový oříšek používá do masitých jídel. Díky obsahu silic ale také pomáhá s trávením a jinými neduhy.
Uvažujete o tom, že byste si rádi vyzkoušeli domácí výrobu burčáku nebo vína? Jako první krok lze doporučit výběr moštové odrůdy odolné k houbovým patogenům.
Aromaticky výrazné odrůdy s muškátovým aroma se těší oblibě mezi zahrádkáři kvůli chuti a vůni hroznů i díky mnohostrannému využití. Hrozny lze jíst i kvasit na burčák nebo víno.
Věnujeme pozornost doplňujícímu řezu keřů – odstraňujeme plané výhony (vlky) z podnože. Rozeznáme je podle jiné barvy a tvaru listů, a ostnů. Pokud ušlechtilý výhon končí listem bez očka a na jeho vrcholu se netvoří květ, zastřihneme ho.