Ovoce

Hrozen révy před sklizní
bobule cibéby cukernatost kabinetní víno ledové víno pozdní sběr přívlastkové víno slámové víno

Vína s přívlastkem: Máte raději kabinetní, nebo pozdní sběr?

20. 1. 2020 Pavel Pavloušek

Dobré víno se těší dobré pověsti, a tak je přirozené, že mnozí jeho ctitelé si osvojili pečlivý výběr na míru vlastním chutím. Vína si o takový přístup říkají. (Pokračování textu…)

číst více
Hráškovatění na hroznech odrůdy isabella
abionózy dotazy čtenářů hráškovatění hrozen révy kvetení sprchávání vinařství

Jak se projevuje hráškovatění révy a proč vzniká

16. 1. 2020 Pavel Pavloušek

Chybějící opylení se projevuje vadou plodů. U révy se na hroznech místo bobulí vytvoří kuličky podobné hráškům a od toho je odvozen i název této abiotické poruchy. (Pokračování textu…)

číst více
Stejně silná podnož jako roub
josta kopulace leden meruzalka podnož roubování roubování v ruce rouby

Které ovocné dřeviny roubovat v lednu a jak?

6. 1. 2020 Ivan Dvořák

V lednu můžeme začít s roubováním. Obvykle s tzv. roubováním v ruce. Rouby uložené ve sklepě či venku namočíme na několik hodin do vody, aby natáhly vodu. (Pokračování textu…)

číst více
Uzávěr šumivého vína
alkohol cava champagne crémant perlivé víno prosecco šampaňské sekt šumivé víno

Než zaperlí bublinky aneb jak servírovat šumivé víno

31. 12. 2019 Pavla Burešová

Šumivé víno patří k oslavám na celém světě. Perlení bublinek lahodí oku a rozvíjí aroma. Oblibě šumivých vín odpovídá i jejich rozmanitá nabídka. (Pokračování textu…)

číst více
Pološvestka Wangenheimova
historie slivoní v Česku Karel IV. odrůdy slivoní povidla slivoně slivovice sušené švestky švestky

Vybíráme švestky a slivoně k výsadbě podle chuti

27. 12. 2019 Miloš Vysloužil

Slivoně se v českých zemích pěstují zhruba od poloviny 14. století. O jejich rozšíření se zasloužil Karel IV.  Po něm se také plody švestek dodnes nazývají karlata – kadlátky. (Pokračování textu…)

číst více
Plody liči dozrávají na stálezeleném stromě
Asie liči longan ovocný strom rambutan stálezelené dřeviny tropické ovoce

Tropy na vánočním stole: liči, longan, rambutan

22. 12. 2019 Libor Kunte

Chutnají výborně, pojídají se syrové jako jiné ovoce a určitě stojí za ochutnání. Plody rostou na stálezelených stromech a také je spojuje botanická příbuznost. (Pokračování textu…)

číst více
Jablko odrůdy Gold Bohemia
chuť jablka Fantazia Gala Must jablka jabloně odrůdy Orion Rubín Vanda

Nejchutnější odrůdy jabloní podle pěstitele z Bruntálska

19. 12. 2019 Miroslav Přasličák

Miroslav Přasličák žije a sadaří u česko-polské hranice v podhůří Nízkého Jeseníku, v Moravskoslezském kraji. Hodnotí, kterým odrůdám jabloní se u něj daří nejlépe. (Pokračování textu…)

číst více
Peckovice kokosovníku ořechoplodého
kokos kokosové mléko kokosovník kopra palma

Kokos jako symbol tropických dálek i kulinářská surovina

18. 12. 2019 Libor Kunte

Málokterá rostlina má tak široké využití jako kokosová palma, botanicky správně kokosovník ořechoplodý (Cocos nucifera). (Pokračování textu…)

číst více
Angreštu Mucurines
angrešt dotazy čtenářů keře ovocnářská poradna rybíz výsadba stromků

Které angrešty a rybízy vysadit: keře, nebo stromky?

16. 12. 2019 Josef Sus

Obecně platí, že pro pěstování rybízu je vhodnější keř, protože většina odrůd černého, červeného i bílého rybízu roste vzpřímeně. U angreštu bych upřednostnil stromek. (Pokračování textu…)

číst více
Bobule odrůdy Isabella v řezu
Campbell Early Champion Isabella odrůdy révy Othello réva jahodové chuti

Jahodové odrůdy révy vybíráme do zahrady tak, aby dozrály

10. 12. 2019 Pavel Pavloušek

Některé tradiční, staré odrůdy révy se vyznačují výraznou vůní a chutí připomínající jahody. Jahodové odrůdy révy se těší oblibě u zahrádkářů i malovinařů. (Pokračování textu…)

číst více
1 2 3 11

Aby vám nic neuteklo...

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

předplatit si časopis darovat předplatné

Kalendárium

24. 1. 2020

Teplý leden zahradu trápí; jak pomoci dřevinám, růžím, vřesu

Je-li teplo, rostliny schované pod chvojím začínají růst a vytahovat se. Navíc hrozí nebezpečí rozšíření plísní. Pod chvojím se také schovávají hlodavci. Proto za teplého počasí chvojí nadzvedneme a větráme.

zobrazit další rady a tipy