Ekologická ochrana pomáhá omezit padlí a plíseň bez nadměrného použití chemie. Jak využít síru, měď, rostlinné extrakty a další přípravky?
Ekologická ochrana révy je mezi zahrádkáři stále oblíbenější. Nezatěžuje hrozny rezidui pesticidů a podporuje přirozenou vitalitu rostlin. Přesto zatím neexistuje dostatečně široké spektrum ekologických přípravků, a proto je někdy nutné kombinovat biologickou ochranu s klasickými fungicidy.
Dlouhodobě patří mezi povolené prostředky v ekologickém pěstování sirnaté a měďnaté přípravky.
Sirnaté přípravky jsou velmi vhodné především k ochraně proti padlí révy. Jejich použití má zásadní význam zejména mezi rašením a kvetením, kdy z infikovaných zimních oček vyrůstají napadené letorosty. Síra působí nejen kontaktně, ale za vhodných podmínek se také odpařuje, a chrání tak částečně i nové přírůstky. Nejlépe funguje při teplotách mezi 25 až 30 °C. Naopak při teplotách okolo 18 °C její účinnost výrazně klesá. Sirnaté přípravky dokážou velmi dobře omezit počáteční stádia infekce.
Zóna hroznů odrůdy Rulandské bílé ošetřená ekologickým hnojivem s mikroprvky
V ekologickém pěstování se stále využívají také měďnaté fungicidy. Jde o kontaktní přípravky, které při preventivní aplikaci ničí klíčící sporangia houby Plasmopara viticola. Současně zpevňují rostlinná pletiva. Měď je však těžký kov, který se postupně hromadí v půdě. Proto je vhodné používat tyto přípravky proti plísni révy maximálně jednou až třikrát během vegetace.
Proti houbovým chorobám lze využít také další ekologické fungicidy nebo pomocné přípravky na ochranu rostlin. Tyto prostředky obsahují látky, které příznivě ovlivňují růst kulturních rostlin a kvalitu produkce, aniž by dodávaly významné množství živin.
Některé přípravky zvyšují odolnost rostlin tím, že zpevňují jejich pletiva. Tento účinek bývá často spojen s obsahem křemíku, který se úspěšně využívá například při ochraně proti padlí révy.
Další skupina přípravků mění podmínky na povrchu rostlin. Po aplikaci dochází ke změně pH, čímž vzniká prostředí méně vhodné pro rozvoj houbových patogenů.
Rulandské modré ošetřené ekologickým hnojivem s mikroprvky
Velmi známé jsou ekologické fungicidy založené na mikroorganismech. Ty působí jako přirození antagonisté fytopatogenních hub a bakterií. Současně podporují přirozenou obranyschopnost rostlin.
Některé přípravky podporující vitalitu a odolnost rostlin najdeme také mezi hnojivy a pomocnými rostlinnými přípravky.
Pro zahrádkáře představují velmi zajímavou možnost přípravky založené na rostlinných extraktech. Byliny a aromatické rostliny obsahují přírodní látky s účinkem proti patogenům. Některé extrakty působí přímo na houbové choroby, jiné aktivují přirozené obranné mechanismy rostlin.
Odrůda Sauvignon ošetřená rostlinnými extrakty
Pro ochranu proti padlí révy vykazuje velmi dobrou účinnost bylinný směsný extrakt s převahou kopřivy a přesličky.
Extrakt ze šalvěje lékařské lze využít při ochraně proti plísni révy.
Hrozen napadený padlím révy ošetřený přesličkou a kopřivou
Rostlinné extrakty a oleje vykazují vysokou biologickou aktivitu proti houbovým patogenům a mohou sloužit jako biologické fungicidy.
Některá hnojiva obsahují mikroprvky, například bór, železo, zinek nebo molybden. Tyto látky podporují vitalitu rostlin a zvyšují jejich odolnost vůči stresu. Součástí hnojiv bývají také bioaktivní výtažky, které příznivě ovlivňují imunitní systém rostlin. Některé přípravky navíc vytvářejí na povrchu rostlin ochranný povlak, který omezuje kontakt patogenu s rostlinnými pletivy.
Použití ekologických přípravků je téměř vždy založeno na preventivním přístupu. Jejich významnou výhodou je, že ani při častější aplikaci nezanechávají škodlivá rezidua. Právě proto jsou velmi vhodné pro zahrádkáře. Mnoho ekologických přípravků navíc podporuje růst a výživu rostlin, a přispívá tak nejen k jejich ochraně, ale i k celkové vitalitě.
Foto autor
Proti padlí révy lze vinné keře bránit kombinací pěstitelských postupů a ekologických přípravků, které zlepšují vitalitu a odolnost rostliny.
Houbové choroby plíseň révy, padlí révy a šedá hniloba hroznů mohou zničit úrodu, poškozovat celý révový keř a zkrátit jeho životnost.
Při vysoké násadě stolních hroznů můžeme jejich množství regulovat, tím zvýšíme nejen jejich kvalitu, ale i vyzrálost.
Zpravidla začátkem června se na prvních výhoncích révy objevuje násada květů. Těsné před kvetením nastává příhodný čas k podlomu, k vylamování výhonů.
Protože mnohé odrůdy meruněk velice špatně rozvětvují a tvoří málo plodonosného obrostu, doporučuje se u nich v prvních letech po výsadbě zaštípnout hlavní výhony zhruba v polovině června, tedy v době, kdy se na výhonech vyvinulo 12–15 listů.
