Kořeninové rostliny

Kapara trnitá kvete, poupata lze nakládat do nálevu
kapary poupata zeleninová lahůdka

Kapara trnitá krásně kvete, poupata skvěle chutnají

18. 11. 2019 Libor Kunte

Kdo trávil dovolenou ve Středozemí a procházel se starobylými uličkami třeba v Dubrovníku či Malaze, nejspíš si všiml keřů vyrůstajících ze spár zdí. (Pokračování textu…)

číst více
Spirála pro bylinky
bylinková spirála fólie humus jezírko jíl kámen kompost písek suchá zídka

Tipy pro stavbu bylinkové spirály: směsi půdy, jezírko, postup

8. 11. 2019 Milan Bruchter

Kořeninové a léčivé bylinky lákají k pěstování. Liší se však svými požadavky na závlahu a oslunění. Tyto rozdílné podmínky poskytne bylinkám právě spirála. (Pokračování textu…)

číst více
Bazalky pro zimní pěstování
bazalka bylinky heřmánek naťový celer pažitka petrželka podzim

Bylinky na podzim: bazalka na okno, heřmánek k výsevu…

28. 9. 2019 Jan Prášil

Na přelomu září a října začínáme s přípravou bylinkové zahrádky na zimu. Na příští rok můžeme vysévat heřmánek, k zimnímu přirychlování přemístíme pažitku. (Pokračování textu…)

číst více
moud Plectranthus rýmovník

Nenápadné moudy jako léčiva i koření

17. 9. 2019 Jakub Krulich

Africké kopřivě podobný moud neboli Plectranthus neoplývá sice fantastickým zbarvením listů, ale co nezískal na kráse, dohání užitkem a to hned několikerého druhu. Má sílu léčit zdraví i ochucovat pokrmy. (Pokračování textu…)

číst více
Bazalka zelená a červená
bazalka brutnák červenec kerblík kopr koriandr libeček listová petržel naťový celer

Bylinky a koření během července sklízíme i vyséváme

14. 7. 2019

V červenci pečujeme o půdu také na bylinkových záhonech. Současně sklízíme, sušíme, případně zamrazujeme a bylinky používáme. Stále je i vyséváme. (Pokračování textu…)

číst více
Vonička s malinami, ostružinami a plody muchovníku
floristika kontryhel levandule máta rozmarýn rozrazil šalvěj tymián vonička

Letní voničky z bylinek a fantazie

15. 6. 2019 Hana Kindelmannová Šebestová

Léčivé rostliny a kořeninové bylinky zpříjemní a provoní letní dny. Stávají se stále modernějšími a nepostradatelnými v kuchyni. Vyniknou také v aranžmá vonných květin. (Pokračování textu…)

číst více
Rozmarýnový olej na dochucování pokrmů
potpouri rozmarýna rozmarýnový olej silice

Rozmarýna včera a dnes; recept na rozmarýnový olej

4. 6. 2019 Věra Korečková

Rozmarýna lékařská (Rosmarinus officinalis) pochází ze Středomoří, kde se ji daří na suchých slunných stanovištích.

(Pokračování textu…)

číst více
afrikány aksamitník letničky

Odkud pocházejí aksamitníky a jak je to s jejich zápachem

26. 4. 2019 Ivana Šafránková

Teplé oblasti Jižní, Střední a Severní Ameriky jsou domovinou asi šedesáti druhů aksamitníků. Do Evropy je dovezli Španělé  v 16. století a od té doby byly vyšlechtěny stovky kultivarů. (Pokračování textu…)

číst více
Ředkvičky Blanka
kedlubny majoránka paprika předpěstování ředkvičky salát špenát únor výsadba výsev

Únor ve studeném skleníku: výsev, předpěstování, výsadba

20. 2. 2019 Jan Prášil

V únoru, jakmile pominou největší mrazy, připravíme si ve skleníku půdu, abychom mohli vysévat ranou zeleninu: ředkvičky, případně i salát a špenát.

(Pokračování textu…)

číst více

Aby vám nic neuteklo...

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

předplatit si časopis darovat předplatné

Kalendárium

22. 11. 2019

Než začne mrazivá zima, můžeme prosvětlit koruny jádrovin

Z ovocných stromů odstraňujeme plody, které neposlouží jako potrava pro ptáky, tedy především plody mumifikované a shnilé. Také listy, které po opadu zůstávají viset na větvích, se mohu stát zdrojem přezimujících škůdců. Korunu prosvětlíme podle jejího tvaru i stáří stromu.

zobrazit další rady a tipy