Zelenina a byliny

Pálivá jídla fascinují lidstvo po staletí. Někdo miluje jemně pikantní chuť, jiný si užívá, když mu jídlo doslova „hoří“ v ústech.
(Pokračování textu…)

Zahrádkáři, kteří hledají originální odrůdu brambor, zbystřete! Brambory už dávno nemusí být jen žluté. (Pokračování textu…)

Koření a léčivé bylinky v kuchyni mají tisíciletou tradici. Využívají se nejen pro chuť a vůni, ale i pro své antimikrobiální a léčebné účinky. (Pokračování textu…)

Skladování zeleniny je klíčové pro zachování chuti, kvality a nutričních hodnot. Poradíme, jak si úrodu uchovat co nejdéle. (Pokračování textu…)

Tuřín a vodnice patří mezi kořenovou zeleninu, kterou lze snadno zaměnit. Často se nesprávně označují v obchodech a zmatek se objevuje i na internetu.
(Pokračování textu…)

Plodové růže nejsou jen ozdobou zahrady, ale i cenným zdrojem zdravých plodů – šípků. Víte, že existují šípky mnoha druhů? (Pokračování textu…)

Šípky patří v lidové medicíně mezi nejčastěji a nejdéle používané plody. Oblíbené jsou v lidové medicíně i té průmyslové. (Pokračování textu…)

Fejeton Václava Větvičky o tom, jak se do Evropy dostaly trochu jiné brambory – topinambury, batáty a jam čínský. (Pokračování textu…)

Cizrna beranní je nejen oblíbenou luštěninou, ale i zajímavou rostlinou do zahrady. Přináší vysoké výnosy a nabízí zajímavé možnosti zpracování. (Pokračování textu…)

Štěpán bílý nepaličák je odrůda česneku, která vyniká svou výraznou chutí, výbornou zdravotní odolností a skvělou skladovatelností. (Pokračování textu…)