Konečně se kola výsevů rozjíždí. Výsevy paprik střídají rajčata, ale také papriky a nebo pekingské zelí, byť to je spíše zeleninou podzimu.
Pro předpěstování sadby využijeme skleník
Ano. Také pekingské zelí můžeme úspěšně pěstovat i na jaře, pokud odstraníme tzv. jarovizační stimuly.
Jaké stimuly to jsou?
Pokud ovšem zajistíme předpěstování sadby za vyšších teplot a vyloučíme pro rostlinu stresové situace, uspějeme s pekingským zelím i při jarním pěstování. Sadbu předpěstujeme v sadbovačích nebo menších květináčích, aby při výsadbě nedošlo k narušení kořenů a přesazovací šok se omezil na minimum.
Předpěstování pekingského zelí v sadbovačích
Po celou dobu předpěstování zajistíme teplotu nad 20 °C. Sazenice by měly být silné, s 8–10 pravými listy.
I když se mají ostatní sazenice před výsadbou otužovat, u pekingského zelí to neplatí a neotužujeme.
Pro jarní výsev vybíráme odrůdy, které jsou odolné proti vybíhání do květu, např. Concord F1, Forco F1 nebo Parkin F1.
I když je teď v obchodech dostatek dovezené zeleniny v průběhu celé zimy, ředkvičky z vlastní zahrádky jsou stále nejkřehčí.
Vysadit je můžeme tak brzy, jak to jen jde. Proto využijeme skleník nebo fóliovník dříve, než do něj nasadíme rajčata a papriky.
Jediným rizikem jejich pěstování jsou škůdci, např. plzáci a hlavně dřepčíci. Dřepčíci nemají rádi vlhko, proto se snažíme udržovat záhonek po dobu růstu ředkviček vlhký. Nakrytí bílou netkanou textilií rovněž omezí škody způsobené tímto škůdcem. Smiřme se s tím, že část listů prostě bude děrována, rostliny ale i tak vytvoří hezké bulvičky.
Pro první sklizně jsou výborné rané ředkvičky s krátkou vegetační dobou, např. Faraon nebo Ester.
Ředkvičky Ester
S nimi můžeme vysít i některou poloranou odrůdu, např. Ladu nebo dvoubarevnou Slovanu. Z jednoho výsevu si tak zajistíme delší období sklizně.
A pokud spolu s ředkvičkami vysejeme např. kulatou japonskou ředkev Acord, budeme moci sklízet její bulvičky od velikosti asi 5 cm, až do plné velikosti o průměru 15 cm, po dobu několika týdnů.
Foto autor a Shutterstock
Leden se chýlí ke konci a my netrpěliví víme, že čas prvních výsevů už klepe na dveře. Papriky by měly přijít na řadu jako první.
Přestože ředkvičky snesou mírný mráz, přikryjeme je po výsevu netkanou textilií. Chráníme je tím také před škůdci a uspíšíme jejich sklizeň.
Na mladých rostlinách pekingského zelí se mohou pást jak slimáci, tak i dřepčíci. Vyhledávají je však i květilky zelné.
Šťavnatý, aromatický, sladký, s pozoruhodnou dužninou, na talíři nebo s jiným ovocem v salátové míse potěší děti i dospělé.
V Česku jsou rozšířeny všechny kmeny šarky švestky, které napadají všechny druhy modrých peckovin, meruněk a broskvoní. Virus je přenášen mšicemi, dále je šířen ovocnými výpěstky – rouby a očky, vegetativně množenými podnožemi.
