Třešně raných odrůd dozrávají v Polabí ke sklizni kolem 31. května, na Moravě o něco dříve. V té době pak běží první třešňové týdny.
Se sklizní odrůd dozrávajících v 7. až 8. třešňovém týdnu lze počítat v polovině července.
První třešňový týden připadl například v roce 2019 na týden od 27. května, druhý tehdy začal 3. června, třetí 10. června, čtvrtý 17. června, pátý 24. června, šestý 1. července, sedmý 8. července, osmý 15. července.
Období třešňových týdnů nejsou dány termínem kalendářním. Jde o údaj odpovídající tomu, co je dáno počasím.
První třešňové týdny se odvíjejí od data aktuální sklizně odrůdy Rychlice německá. Velmi ranou odrůdou je rovněž Rivan. Z nových odrůd dozrává Adélka v prvním, někdy však i druhém třešňovém týdnu.
Naopak je dáno, že odrůda Burlat zraje ve druhém, Kordia v pátém týdnu.
Velmi rané tmavé třešně srdcovky odrůdy Adélka dozrávají v 1. až 2. třešňovém týdnu; foto Tomáš Jan
Proto termíny třešňových týdnů vycházející z průměrů více let nemusí odpovídat současnosti.
Foto T. Jan
Třešně patří v Česku mezi nejoblíbenější ovoce, zejména pro svou ranost – v sezoně dozrávají jako první stromové ovoce.
Málokdy jsou k mání sušené třešně. Domácím sušením můžeme vyzkoušet, zda odrůda, která plodí na naší zahradě, se k tomuto způsobu konzervace hodí.
Mezi višněmi najdeme jak odrůdy určené přednostně na kompoty, džemy, marmelády nebo tradiční griotku, tak takové, které jsou lahůdkou mezi čerstvým ovocem.
Třešeň pokládají někteří znalci za domácí evropský druh, jiní za její pravlast považují Asii. Všeobecné oblibě se těší hned z několika důvodů.
Klejotok je slizovitý lepkavý výtok z trhlin a ran listnatých stromů. Na vzduchu výtok tuhne v gumovitou žlutavě až černohnědě zbarvenou hmotu. Vyskytuje se zejména u peckovin, nejvíce u broskvoní, třešní a višní, méně u meruněk a slivoní.
