Vyhledávání článků podle tagu solanin

Zelenina je pro člověka velmi důležitá
brukvovité glukosinoláty kumariny mangold miříkovité solanin špenát tomatin

Kumariny, glukosinoláty, solanin: přírodní rizikové látky v zelenině

16. 9. 2023 Martin Koudela

Pro člověka rizikový, v přírodě velmi důležitý. To je solanin. Látka, která se tvoří v rostlinách jako přirozená ochrana rostlin před škůdci.

číst více
Brambory a různé recepty
bílkoviny brambory jedlé hlízy minerální látky recept solanin vitamin C zima

Brambory v kuchyni: do omelety, v haluškách, se žampiony

24. 1. 2023 Hana Major Sládková

Brambory považujeme za mimořádnou potravinu. V kuchyni mají rozmanité využití, jsou nutričně přínosné a velmi snadno skladovatelné.

číst více

Mějte ze zahrady radost

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

předplatit →darovat předplatné →

Kalendárium

24. 9. 2023

Jak na podzim chránit kmeny stromků před hraboši

Hraboš polní (Microtus arvalis) ohlodává kmeny pouze nad zemí a kořeny jen pod povrchem. Přítomnost hlodavce prozradí vstupy do podzemních nor velké v průměru tři čtyři centimetry.

zobrazit další rady a tipy