Zahrádkář v lednu: Zahrada je jako nekonečná říkanka, ale i štěstí

26. 12. 2020

Byl jednou jeden král, ten u kamen pořád stál, vařil si jáhly v mlíku, káplo mu z nosu do rendlíku, a tak musel začít znova – a my s ním. Byl jednou jeden král…

Byl jednou jeden král…

„Tohle byla říkanka na zbláznění. A jak souvisí se zahrádkou?

Právě jsem dosušila semena paprik, rajčat, květin a nějaká objednaná už mi přišla. Vypukne to už v únoru. Vyseju všechna, něco se nechytí, říkám si každý rok, a pak se ujmou do jednoho.

Přece je nezahodím! Přesazuji zas všechno, určitě polovina zajde. Nezašlo nic.
V půlce května osázím každé místo na malé zahrádce a co se nevejde, dám do velkých květináčů a truhlíků. Ostatní vnutím části rodiny, také sázejí na zahrádky nebo balkony.

Je mi líto ostříhaných muškátů, do všech možných nádob sázím jejich vršky. Opět se ujaly skoro všechny. Je to u nás jako v zahradnictví, ale s tím rozdílem, že nic neubývá.

Ještě přibyly pokojovky na letnění. A pak zalévání, pletí, vyvazování, stříhání.

Přichází podzim. Příští rok už jen jedno rajče, jedna paprika, pár muškátů! Semínka suším pro rodinu a známé.

Přes zimu si odpočinu, okukuji pouze pokojovky. A nemohu se dočkat, až zaseju semínka a na zahrádce ponořím ruce do země.

Byl jednou jeden král…“

Zemina, květiny, život zahrady, tady se rodí pocit štěstí

Proč jsem šťastná na zahradě? Foto Shutterstock.

Tak odpověděla Věra Dvorská, čtenářka tištěného časopisu Zahrádkář, na otázku, proč je na zahradě šťastná.

Na téma štěstí, které zahrada přináší, čtenáři reagují už od podzimu, a tak si také v lednovém vydání Zahrádkáře roku 2021 můžete přečíst hned několik osobních pohledů na smysl zahradničení. Upřímná vyznání vztahu k živé zahradě jsou třešničkou na dortu pěstitelství, o kterém časopis píše především. V lednovém vydání připomíná jako obvykle, co je aktuální. Například:

Výsev semen okrasných rostlin

V sáčku s kvalitními hybridními odrůdami některých druhů drobných cibulovin často nalezneme malou ampulku s osivem ve formě pelet: Semena jsou obalena vrstvou inertního materiálu tak, aby je šlo vysévat strojem nebo pro malopěstitele odpočítat do ampulky. Takto upravené osivo však potřebuje zvláštní zacházení – způsob zálivky–, aby dobře vyklíčilo.

předplatím si Zahrádkáře

Vlhkost totiž zajistí, aby se peleta rozpustila nebo praskla. Proto první dva až tři dny výsev několikrát přestříkneme vodou z rozprašovače.

  • Výhodou pelet je, že je můžeme vysévat rovnou do jednotlivých políček sadbovače po jednom kuse. Ušetříme si tím zdlouhavou práci s přepichováním.
Pinzetou nebo štětcem si usnadníme manipulaci se semínkem

O výsevech píše lednový Zahrádkář jak ve spojitosti s květinami, tak v první části cyklu Malá škola začínajícího zelináře. V obou případech jde o důležité detaily. Foto Shutterstock.

Do sadbovače semena přenášíme pinzetou, nebo ještě pohodlněji na špičce vlhkého štětečku. I zde platí, že první dny po výsevu zabalíme sadbovač neprodyšně do mikrotenové fólie, radí v Zahrádkáři 1/2021 Josef Černý na stránce věnované lednovým činnostem v okrasné zahradě.

Jarní představení chystáme v lednu

Především na jaře můžeme na zahradě s drobnými cibulovinami zahrát velkolepé divadlo. Je to v době, kdy nemají konkurenci pestrých letniček, a tak si vychutnáme jejich krásu naplno.

Například řebčík (Fritillaria), tomu v kráse může konkurovat snad jen lilie. Stará legenda vypráví, že již v biblickém ráji byl řebčík vzácnou a obdivovanou květinou. Měl krásné, velké, vzhůru obrácené zvoncovité červené květy. Všechny květiny ho obdivovaly, řebčík však příliš zpychl, a proto ho Bůh potrestal tím, že musí mít květy obrácené k zemi.

I tak je krásný. Existuje celá řada druhů, ale nejefektnější je řebčík královský (Fritillaria imperialis). Vynikne jako nepřehlédnutelná solitéra.

Žlutokvětý kultivar řebčíku královského; foto Petr Hanzelka

  • Přečtěte si rady a tipy k výsevu a výběru různých druhů cibulových květin v článku Jana Černého nazvaném Drobné cibuloviny.

Ochutnejte šípky

Příroda nabízí k ochutnání nebo i ke zpracování některé své plody také v mrazivých dnech. Je až s podivem, že ještě v tuto dobu můžeme na keřích zastihnout plody růže šípkové (Rosa canina).

Růže šípková (Rosa canina)

Promražené vitaminy šípkové růže a zimní zážitek k tomu; foto Shutterstock

Převážně již
 změklé šípky jsou doslova pochoutkou, a přitom si zachovávají poměrně vysoký obsah vitaminu C, samozřejmě i minerálů a dalších cenných látek.
Obdobně tomu může být u jiných druhů růží, například růže dužnoplodé (Rosa pomifera), růže svraskalé (Rosa rugosa) nebo botanické růže Webbovy (Rosa webbiana).

  • Předpokladem je, že jsme předtím neodřízli odkvetlé konce výhonů, šípky nebyly postiženy houbovými chorobami, ani se nestaly oblíbenou potravou kvíčal, doplňuje svůj tip Josef Sus v Zahrádkáři 
na leden roku 2021. Více najdete v lednovém kalendáriu ovocné zahrady pod titulkem Šípky v zimě.

Kdouloň pro kompoty a pálenku

Kdoule obsahují hodně pektinů, proto se nehodí na jídlo. Přesto mají kdouloně na zahradě své místo. Výborně plodí surovinu skvělou pro přípravu rosolů, čatní, marmelád, vína, moštu a především kompotů a k založení kvasu pro vynikající pálenku s charakteristickým aroma a chutí.

Kdoule

Kdoule krásné na pohled a výborné pro zpracování; foto Shutterstock

Květy připomínají ty od jabloní, ale jsou větší, až 5cm. První se na stromech objevují už v druhém roce po výsadbě.

chci darovat předplatné
  • Výhodou je i pozdní doba kvetení – polovina května –, díky které se obvykle vyhne pozdním jarním mrazům, doporučuje Marián Komžík výsadbu kdouloně a to v Zahrádkáři 1/ 2021  pod titulkem Kdoule, žlutý klenot zahrady.

Jahodový strom

Říká se mu melounová nebo čínská moruše, cudrang nebo che a také jahodový strom. Plody připomínají jahody, moruše, maliny či liči. Mladé výhony mají trny, které časem mizí.

Kudranie (Cudrania)

Kudranie trojlaločná, novinka ze subtropů; foto Shutterstock

Považuje se za rostlinu budoucnosti, vysazuje se ve skupinách i jako solitér nebo jako součást živých plotů.
V tuzemsku jsou kudranie spolehlivě mrazuvzdorné, ačkoliv jde o subtropickou rostlinu (Maclura tricuspidata, syn. Cudrania tricuspidata).

  • Novinkou v našich končinách se stává v souvislosti s měnícím se klimatem. To a další informace se dozvíte v Zahrádkáři na leden v článku Mariána Komžíka Kudranie trojlaločná.

Pozor na převápnění

Špatným přístupem k výskytu mechu v trávníku můžeme zapříčinit problematické pěstování ovocných stromů a keřů. Víra v to, že vápněním ozdravíme trávník a zbavíme ho mechů, může ve skutečnosti vést k blokaci výživy rostliny stopovými prvky.

Řezacími hráběmi renovujeme trávník

Mech místo vápnění vyřežeme a trávník dosejeme; foto Shutterstock

A tak se může stát, že jabloně a hrušně, které rostou v trávníku bohatě a opakovaně hnojeném vápníkem, začnou plodit korkovatá (křenčící) jablka nebo hrušky s 
kaménkovitostí kolem jádřince.

  • Až se na jaře budete zase zlobit nad tím, že si mech i ve vyvápněném trávníku dělá, co chce, začněte proti němu bojovat jinak. Podpořte trávník živinami, dosevem a pravidelným sečením. Přečtěte si o tom 
podrobnosti v článku Mech v trávníku z pera Ivana Dvořáka.
Kresba broušení řetězu pily

V Zahrádkáři 1/21 najdete i návod na broušení řetězu

Na strom s ostrou pilou

Víte, jak ostřit pilový řetěz kulatým pilníkem?

Také k tomuto tématu najdete podrobné rady v lednovém Zahrádkáři:

Brousí se jen směrem k břitu, od sebe! Při zpětném tahu pilník oddálíme od zubu, vysvětluje mj. autor článku Boleslav Hemzal v článku Kácení stromů na zahradě.

 

Předplatné časopisu Zahrádkář si můžete objednat také zpětně – v objednávce nastavte dostupná čísla vydání.

chci darovat předplatné
chci objednat předplatné

Obsah

 

  • Okrasná zahrada v lednu (J. Černý)
  • Trvalkový sortiment: Co od něj očekávat
Drobné cibuloviny I.
  • Život v louce
  • Chocholatice – cibulovina pro terasy nebo skalky
  • Motýlovec Gardnerův aneb tropy na zahradě
  • Ovocná zahrada v lednu (J. Sus)
  • Kdoule, žlutý klenot zahrady
  • Ovocnářská odpovědna Josefa Suse
    • Myrobalány
    • Tip na odrůdu švestky
  • Švestky a pološvestky: výběr odrůd vhodných pro drobné pěstitele
  • Kudranie trojlaločná
  • Zeleninová zahrada v lednu (I. Dvořák)
  • 
Malá škola začínajícího zelináře: Semeno je základ
  • Osladič obecný, historické sladidlo
  • Početné novinky na trhu osiv
  • 
Požadavky rostlin na humus
  • Rozhovor Zahrádkáře s bylinkářkou Radmilou Malinovskou
  • Čtenářská vyznání: Proč jsem šťastný na zahradě
  • 
Odpovídá rostlinolékař Jaroslav Rod
    • 
Sazovitost jablek
    • Rzivost mahonie
    • 
Škvoři
    • Nosatec lískový
  • Ochrana rostlin: Rostliny a zimní mrazy
  • 
Mech v trávníku
  • 
Zahradní technika: Kácení stromů na zahradě
  • 
Václav Větvička odpovídá
    • Šťavel růžkatý plazivý
    • 
Sléz maurský
    • Durman obecný
  • Lednový fejeton Václava Větvičky: Asijští imigranti
  • Čajot
  • 
Mykologické okénko


Zahrádkářka, příloha pro ženy, muže i děti

  • Z receptáře Květy Korečkové: Vydatné zimní polévky
    • Dýňová s červenou čočkou
    • 
Pórková s houbami
    • Bílá květáková
    • Zelná s pohankou
  • Ocet: druhy, tipy, recepty a návody
  • Lékárna v zahradě: bylinky na ledviny
  • Vyrobte si s dětmi kaktusový jehelníček
  • Čtenářský recept: Co se zelenými rajčaty
Přihlášení k odběru komentářů
Upozornit na
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments

Mějte ze zahrady radost

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

předplatit →darovat předplatné →

Kalendárium

9. 12. 2022

Řez, zmlazování a výmladky opadavých okrasných dřevin

V bezmrazém začátku zimy lze řezem tvarovat a zmlazovat některé okrasné opadavé stromy, živé ploty a keře. Nejprve odřežeme odumřelé, nemocné a poškozené větve, ty ponechané zkrátíme podle potřeby.

zobrazit další rady a tipy
0
Oceníme váš názor či připomínku. Komentujte.x
()
x