Odrůdy révy vinné vhodné do skleníků

14. 3. 2024

Některé pozdní, velmi kvalitní PIWI odrůdy révy dozrávají v okrajových a nevinařských oblastech obtížně. Řešením je pěstování ve sklenících.

Jedná se především o velkoplodé stolní odrůdy, u kterých je při pěstování ve sklenících vhodná redukce násady hroznů během vegetace. Vysoká násada hroznů na keřích vede k nerovnoměrnému vybarvování bobulí, zejména u odrůd Jubilej Žuravlja, Strašenskij a Smugljanka Moldavská.

: Jubilej Žuravlja

: Strašenskij

: Smugljanka Moldavká

U révy ve skleníku pozor na padlí

Nejškodlivější houbovou chorobou na révě ve sklenících je obvykle padlí révy. Díky zavlažování je ve sklenících vyšší vzdušná vlhkost, a tím pádem i vhodné podmínky pro jeho rozvoj. Věnujeme proto zvýšenou pozornost ochraně zejména u odrůd Strašenskij a Ustojčivyj Dokučajevoj.

Dostatečná je však ochrana přípravky na bázi rostlinných extraktů, které mohou zajišťovat také výživu révy.

Závlaha víc než důležitá

Pro révové keře ve skleníku je závlaha velmi důležitá. Zejména pak ve fázi tvorby a růstu bobulí a po začátku zaměkání bobulí je třeba dostatek vody, aby došlo k vývoji pěkných bobulí.

Při pěstování révy pozor na padlí a nedostatek závlahy

Všechny níže uvedené odrůdy mají dobrou odolnost k hnilobám, takže není ochrana proti hnilobám není potřeba. Postačují vzdušné keře a příznivé mikroklima kolem hroznů.

Ideální je sklízet hrozny ve skleníku postupně probírkou, kdy nám mohou na keřích vydržet třeba až do vánoc.

Odrůdy, které se dobře skladují

Níže uvedené pozdní odrůdy jsou velmi vhodné pro skladování. I po sklizni v říjnu je možné je skladovat až do Vánoc. Jejich předností je mohutná třapina a pevná slupka bobulí. Odpařování vody z třapiny i bobulí je tak pomalé a bobule vydrží velmi dlouho pevné a chuťově velmi kvalitní.

: Ustojčivyj Dokučajevoj

: Jalovenskij Ustojčivyj

Posledním důležitým krokem pěstování ve studených sklenících je závlaha keřů před zimou. Během zimy by mohlo jednoleté dřevo následkem nedostatečné závlahy postupně usychat a na jaře by potom keře nerašily.

Odrůda	Doba zralosti	Barva bobule	Tvar bobule	Hmotnost hroznu (g)	Hmotnost bobule (g)
Ustojčivyj Dokučajevoj	1. polovina října	žlutá	oválná	350–700	5,5–7
Jalovenskij Ustojčivyj	1. polovina října	zelenožlutá	oválná	250-450	5,5-7
Jubilej Žuravlja	polovina října	červená	oválná	400-550	5,0-7
Strašenskij	polovina října	modročerná	mírně oválná	600-800	6-8
Smugljanka Moldavská	polovina října	modrofialová	podlouhle oválná, zašpičatělá	300-400	3,5-4

Odrůda	Plíseň révy	Padlí révy	Šedá hniloba
Ustojčivyj Dokučajevoj	velmi vysoká	střední	střední
Jalovenskij Ustojčivyj	velmi vysoká	střední až vysoká	vysoká
Jubilej Žuravlja	velmi vysoká	střední až vysoká	velmi vysoká
Strašenskij	vysoká	střední až nízká	střední až vysoká
Smugljanka Moldavská	vysoká	vysoká	střední

Foto autor a Shutterstock

Hodnocení odrůd probíhá v rámci „Národního programu konzervace a využívání genetických zdrojů rostlin, zvířat a mikroorganismů významných pro výživu a zemědělství
(č.j.: 51834/2017-MZE-17253)“.

Pavel Pavloušek