Síla cibule sazečky: Má říz také z hor, ochotně roste a vydrží

2. 4. 2021

Svojí cibuli můžeme mít i na Šumavě nebo na Vysočině. V méně klimaticky příznivých podmínkách. Ze sazečky.

Oblibu sazečky nejspíš podporuje skutečnost, že si předem můžeme zvolit její velikost podle toho, jak ji použijeme v kuchyni.

  • Drobnější varianta sazečky tříděná na velikost 9–15 mm se hodí k pěstování cibule na uskladnění.
  • S cibulkami většími s průměrem16–25 mm počítáme, když nám jde o sklizeň cibule s natí – zelenačku – nebo o cibuli, kterou uskladníme jen nakrátko.
Odrůda cibule sazečky Karmen

Sazečka cibule červené odrúdy Karmen; foto Ivan Dvořák

Obr ze sazečky i sazeničky

Cibule patří do slunných, vzdušných poloh, vhodnou půdou je spíše ta lehčí, propustná.

Při výsadbě cibulky jen zatlačíme do půdy tak, aby byla těsně pod povrchem, suchý koneček může koukat. Láká to sice kosáky, kteří cibulky vytahují, ale hlubší výsadba se nedoporučuje. Někdy se jako sazečka používají rostlinky z výsevů ve skleníku.

Cibule Globo

Odrůda Globo, foto R. Pokluda

Při pěstování obří cibule (nejznámější je asi odrůda Globo), se výsevy pod sklem dělají již v únoru. Cibule pak naroste do hmotnosti přes půl kilogramu. Z výsevu má okolo 300 g.

S kým se o cibuli dělíme

O cibuli projevují zájem hmyzáci drátovci a květilka cibulová.

Porosty by neměly být přehoustlé. Plíseň cibule se projevuje zejména na těžší nepropustné půdě, tam, kde příliš dlouho zůstává vlhko ze srážek. Na listech i cibuli se objevují světlezelené až žluté skvrny, nať „plesniví“, cibule krkatí.

Krčková hniloba ničí cibuli směrem od krčku dovnitř. Na povrchu později bývá šedý povlak.

  • Opatření: Nepěstovat sazečku, nepřehnojovat dusíkem, sklízet včas, když jsou polehlé 2/3 natě, rychle dosušit a uskladnit v chladu.

Fusariová hniloba cibule a česneku se projevuje úhynem mladých rostlinek. Kořeny napadne růžová hniloba.

  • Ochrana: Zdravá sadba, střídat plodiny (nejméně po čtyřech letech), používat odolné odrůdy česneku (jarní).

Stříbřité tečky na listech, tvrdé a seschlé vnější suknice cibule jsou od třásněnek. Osobně si myslím, že je lepší včas ošetřit kvalitním přípravkem, než sledovat, jak nám cibule před očima odchází.

Proč cibulí nešetřit

Občas se dočítáme, že to, co běžně jíme, je superpotravinou. I obyčejná cibule, kterou dáváme do každého vývaru, pod maso, do salátů, smažíme jí jako ozdobu třeba čočky, je v této VIP skupině.

Nevím, jestli kombinace stejného množství cibule a masa v guláši dokáže upravit krevní tlak, cukr v krvi, ale cibule syrová to umí.

Cibule sazečka Všetana

Odrůda cibule Všetana; foto Ivan Dvořák

Cibule první pomoci

Cibule obecně dezinfikuje ústní dutinu, působí antibakteriálně. Dokáže zklidnit stav po bodnutí hmyzem. Když vás zobne vosa do úst (dostane se tam třeba na melounu nebo zmrzlině) rozkousejte kus cibule, než se dostanete k doktorovi, může vám to zachránit život.

Červená cibule snižuje křehkost cév. Pomáhá prokrvování končetin, nebudete mít studené nohy… Cibule může tělu doplnit trochu železa a zinku. Pokud jsou v půdě, kde rostla.

Foto R. Pokluda a autor

Přihlášení k odběru komentářů
Upozornit na
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments

Mějte ze zahrady radost

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

předplatit →darovat předplatné →

Kalendárium

1. 10. 2022

Říjen v okrasné zahradě: ohnivý, žlutý, ideální pro výsadbu dřevin

Vysazujeme jak dřeviny s balem, tak po opadu listů i prostokořenné. První půlka měsíce nás potěší barevností listí. Mráz a vítr podívanou ukončí.

zobrazit další rady a tipy
0
Oceníme váš názor či připomínku. Komentujte.x
()
x