Ani v zimě nemusí zůstat zahrada bez užitku. Některé ovocné dřeviny poskytují plody až po příchodu mrazů, jiné slouží jako přirozený zdroj potravy.
Ovoce, které si během sezony vypěstujeme, můžeme zpracovat a uchovat různými způsoby. Už jste vyzkoušeli vyrobit si pečený ovocný čaj?
Výběr dřevin pro živý plot sice vypadá jako banální záležitost, ale právě v tomto bodu mnozí zahrádkáři dělají zásadní chyby.
Založit si živé ploty neznamená jen starost s jejich údržbou. Dopřejí nám soukromí, lákají opylovače, živočichy a někdy i sklizeň plodů.
Jak víme, ovocné stromy přinášejí užitek i krásu. Jejich tvar, květy a samozřejmě plody mají co nabídnout i okrasným zahradním kompozicím.
K jídlu dozrávají plody mišpulí v nejteplejších lokalitách obyčejně až na konci října, jinde až po prvních mrazících. Teprve po dozrání se stávají atraktivním stolním ovocem.
Barevné listí, šišky, bukvice, žaludy, bobule jeřabin, hlohu, dřínu, rakytníku, dřišťálu, ptačího zobu, kaliny, malvičky šípků, kaštany, kdoule nebo mišpule…
Připomeňme si, že vyséváme na dobře připravený záhon s jemnou drobtovitou strukturou, dbáme na správné střídání plodin a na volbu odrůdy vhodné k výsevu v tomto období. Semenům salátů nesvědčí příliš teplá půda.
