Zelená rajčata: kdy je sklidit a jak je nechat dozrát
7. 9. 2026 Časopis ZahrádkářMáte rajčata ještě zelená a blíží se první mrazíky? Poradíme, kdy je sklidit, jak je nechat dozrát a co udělat s plody, které už nedozrají.
Máte rajčata ještě zelená a blíží se první mrazíky? Poradíme, kdy je sklidit, jak je nechat dozrát a co udělat s plody, které už nedozrají.
Hrozny stolní odrůdy révy lze upravit nebo odebrat. Zlepšíme jejich chuť, vzhled a kvalitu. Rovněž uspíšíme dozrání bobulí révy.
V červenci 2021 lečo nebylo úplně proletářské jídlo. I teď v srpnu jsou rajčata poměrně drahá; na zahradě jich víc dozrává spíše ve skleníku než venku.
Mnozí se rozplýváme nad jedinečnou chutí rajčat pěstovaných na zahrádce. Už kvůli ní je dobré sledovat, jak dozrávají, a sklízet plody včas.
K jídlu dozrávají plody mišpulí v nejteplejších lokalitách obyčejně až na konci října, jinde až po prvních mrazících. Teprve po dozrání se stávají atraktivním stolním ovocem.
Plody rajčat mohou být skladovány až několik týdnů, je však třeba zohlednit teploty vhodné pro různá stadia zralosti. Dozrávání lze urychlit i zpomalit.
S přibývajícím chladem rostliny snižují svou vegetační aktivitu a tedy i příjem živin a vláhy. Volným záhonům prospěje podzimní vysévání plodin na zelené hnojení.