Před nedávnem jsme uklidili květiny do bytu, zimní zahrady, do sklepa…Zimní období však pro rostliny představuje výzvu.

Venku plískanice, krátké a chladné dny, jak by smet´. Nezbývá, než po vzoru básníkově: v plášť zahalit se úže. Třeba právě Vatočník pomůže!

Mráz je mocným tvůrcem, který dokáže vdechnout zimní krajině kouzlo a krásu, ale také působí škody na rostlinách, plodinách i v zahradách.

Při pěstování je třeba vzít v úvahu dlouhou vegetační dobu, kterou má hlavně ozimý česnek, a s tím spojená rizika.

Česnek provází lidstvo již po tisíce let. Používaný pro své léčivé vlastnosti, nezaměnitelnou chuť a vůni, našel místo v kuchyních i medicíně napříč kulturami a epochami.

Poznejte muďoul trojlaločný, známý také jako Paw Paw – ovocnou raritu, která si postupně získává oblibu i u nás.

Přinášíme vám nápady na podzimní dekorace z přírodnin, které spojují úctu k tradici s krásou přírodních materiálů.

Dny se krátí, rána stále více chladnou, a zeleninová zahrada cítí blížící se zimu. Nejvyšší čas sklizně a skladování.

Věřím, že už máte zelíčko dávníčko naloženo, ušlapáno a zkvašeno, vykysáno – jak se na správnou hlavatici sluší.

Kimčchi, tradiční korejský fermentovaný pokrm, známý po celém světě nejen díky své výrazné chuti, ale také díky svým zdravotním benefitům.