Poznejte muďoul trojlaločný, známý také jako Paw Paw – ovocnou raritu, která si postupně získává oblibu i u nás.
Když konzumujeme nějaké neznámé ovoce, přirovnáváme jeho chuť k něčemu, co známe. Rakytníku tak říkáme ananas severu, lonicerám zase kamčatské borůvky, muchovníku borůvky aljašské,… A stejně tak plody rostliny Asimina triloba, které znají ve světě jako Paw Paw, čeští botanici jako muďoul. Pěstitelé a milovníci novinek, rarit, ho budou spíše znát jako banán severu.
Dobře opylené plody jsou opravdu solidně velké
Jako ananas severu se občas označuje rakytník (Hippophae). V současné době však je natolik známý, že už ho tak nazývat nemusíme. Je to oblíbený ovocný druh, který v malých oranžových nebo žlutých plodech obsahuje velké množství vitamínu C, v semenech kvalitní olej, který se využívá v kosmetice, léčení různých kožních problémů. Pěstují se odrůdy samčí a samičí, v posledních letech se objevují i odrůdy s květy samčími samičími na jedné rostlině.
Nejranější odrůdy dozrávají o prázdninách, pozdní až v říjnu, listopadu. Plody donedávna bezproblémové plodiny začínají být napadány specializovaným škůdcem, vrtulí rakytníkovou.
Banán severu, nebo též indiánský banán – muďoul (Asimina) je méně známý. Ve zralých plodech najdeme různě velká semena a jemnou dužninu, příjemně voňavou, obecně přirovnávané chuti podobné banánu. Někdo ale může v dužnině cítit ananas, jiný mango či jahodu. Plody obsahují zejména vitamín C, hořčík, železo, měď, mangan a draslík. Některé odrůdy dozrávají v září, většina jich je pozdnějších. Alespoň na zahradě kde jsou focené.
Sklízejí se, když spadnou na zem, nechají se dozrát. Plody sbírané jsou spíše zelené a nevoní, po několika dnech ale dozrávají a začínají výrazně vonět. Dříve, než se rozvoní, je nejíme, mohly by být jedovaté.
Muďoul je dekorativní opadavý keř nebo malý stromek, s velkými tmavě zelenými oválnými listy, u nás dorůstá tak do pěti metrů výšky. Pochází se Severní Ameriky, vyskytuje se v USA i v Kanadě. Celá rostlina, listy, nezralé plody i semena jsou jedovatá. Někomu vadí i zralé plody.
Pěstuje se jako keř či malý stromek dorůstající pěti metrů výšky
Má pěkné tmavozelené velké listy. Existují stromy jednopohlavné i oboupohlavné, někde, kde mají v zahradě jen jednu rostlinu rostliny plodí, jsou tedy oboupohlavné, samosprašné. Květy opylují mouchy, které láká zejména nevábná vůně, ale i barva. Dříve se pěstoval jen v nejteplejších oblastech, v současnosti plodí a dozrávají i v zahradách v nadmořské výšce nad 500 m (Mladá Vožice).
Stromky sázíme do živné, humózní půdy, mírně kyselé až neutrální, zhruba čtyři metry od sebe. Mladé rostliny nejsou odolné mrazům tak jako starší keře. Lepší variantou než výsadba mladých rostlin a jejich ochrana před mrazy na stanovišti je jejich pěstování v kontejnerech a zimování v bezmrazém prostoru. Alespoň dva roky, přesazujeme do kontejnerů větších do – na celou sezonu – vyhnojené zeminy (Osmocote, Silvamix).
Muďoul (Asimina triloba) – květy
Vysazované rostliny by měly mít kmínek silný zhruba 4–5 cm. Plodí a dobře rostou i keře ve světlém stínu pod vysokými stromy. Důležité je dobré zásobení vodou. Po výsadbě rostlinám trvá několik let než začnou dobře růst, kvést, plodit.
V současnosti je u nás dostupných více odrůd, jejich počet se stále zvyšuje. Mezi dostupné samosprašné patří například odrůda Prima, částečně samosprašná je Sun Flower, podobně jako odrůda Overleese. Plody jednotlivých odrůd dosahují při dobrém opylení hmotnosti 200 až 350 gramů. Liší se velikostí, obsahem semen a barvou dužniny. Ta může být bílá nebo žlutá.
Škůdci ani chorobami není nijak napadán, na plodech na zemi se objevily drobné dírky, možná od hmyzu nebo od slimáčků. Občas může některý plod, který je v místě, kde se o ně otírají větvičky ve větru, změnit barvu do černé, s více poškozenou slupkou napadá nejspíše šedá hniloba nebo monilinióza.
Foto autor
Doba, kdy borůvka byla jen modrá a rybíz červený a černý, je již nenávratně pryč. V zahradách nacházíme stále širší paletu odrůd i u drobného ovoce.
Kustovnice patří mezi méně známé ovocné druhy, které můžeme pěstovat na zahrádce. Toto zajímavé ovoce pochází z Číny a Tibetu.
Přenosné nebo také nádobové rostliny dokážou nádherně krášlit terasu, zákoutí u pergoly i samotné záhony. Navíc s nimi během zimy nemáme příliš starostí.
„Poskytujeť bílá dužnina plodní, jsouc proniknuta sladce nakyslou šťávou, velice chutné, v tropech značně oblíbené ovoce.“ Tak popsal láhevník v roce 1908 český botanik.
Převažují pranostiky, které mají vlhký a chladnější začátek měsíce za lepší než suchý a větrný. Chladno a vlhčeji je důležité pro správný rozběh vegetace.
Do května patří i svátky ledových mužů 12.-14.5. – Pankrác, Servác, Bonifác a navazuje Žofie.
Zapomněli jste napsat – OPATRNĚ s nimi! Lidé mohou mít po konzumaci i po dotyku alergickou reakci! Přečtěte si info na Wikipedii.
S vyrážkou v obličeji po dotyku mám osobní zkušenost.