Na podzim sázíme česnek, mimořádně cennou zeleninu. Čím později to počasí dovolí, tím lépe. Vhodné jsou i výsadby koncem listopadu či začátkem prosince.
Tak jednoduše snížíme rizika poškození živočišnými škůdci a houbovými patogeny.
Závažným škůdcem česneku je háďátko zhoubné (Ditylenchus dipsaci), které se přenáší sadbou. Výběru sadby je třeba věnovat velkou pozornost, nejlépe kupovat sadbu certifikovanou, která je však dražší. Za vyšší cenu však bychom měli mít jistotu, že sadba je zdravá a hlavně, že kupujeme sadbu původem z České republiky. Na trhu je mnoho česneku čínského či španělského, který u nás velmi špatně přezimuje.
Česnek s příznaky napadení háďátkem zhoubným, foto Shutterstock
Dříve doporučované moření sirnými preparáty je již málo účinné a přípravky prakticky nejsou na trhu.
Zdravá sadba je pevná, pravidelně rostlá bez růstových deformací, nikdy by se neměla kupovat sadba rozloupaná na stroužky, protože se příznaky výskytu háďátek nedají poznat.
V některých oblastech téměř znemožňuje pěstování ozimého česneku moucha houbomilka česneková (Suillia lurida). Larvy brzy na jaře ničí žírem celé rostliny. Jednoduchou ochranou je zakrytí záhonu bílou netkanou textilií ihned po vysázení a ponechání na záhoně až do dubna.
Právě na naše pomocníky bychom měli myslet před zimou. Na vzorně uklizené zahradě nenajde řada dravých druhů hmyzu vhodné úkryty k přezimování. Naši zahrádku proto opouští nebo i během zimy hynou. Zvláště na větších zahradách bychom měli nechat na odlehlejším místě neposekanou trávu, kupky shrabaného listí nebo jiné vhodné úkryty. Na jaře je můžeme zlikvidovat až po trvalém oteplení, kdy jsme si jisti, že je přezimující hmyz opustil.
Domek pro hmyz, foto Pixabay
Před příchodem významnějších mrazů bychom měli překopat kompost, případně ho prosypat vápnem. Zahubíme tak mnoho přezimujících stadií hmyzu – drátovce, ponravy chroustů nebo housenky osenic. Jinak bychom je na jaře v kompostové zemině přenesli na záhony.
Při hubení škodlivých organismů před zimou a během zimy používáme většinou nechemické způsoby ochrany, které navíc nevyžadují ani velké finanční prostředky.
Sklizní ve správném termínu příznivě ovlivníme vzhled, zdravotní stav i skladovatelnost česneku. Zahradnická zkušenost říká: Raději o tři dny dřív než o dva dny později.
Rostou u nás paličáky, nepaličáky, moravské širokolisté i úzkolisté česneky, tzv. rusáky. Odrůdy ozimé i jarní, rané i pozdní.
Při promýšlení, které druhy zeleniny pěstovat na zahrádce, se hodí plánovat hned tři sezony naráz. Přinášíme příklad osevního postupu.
S výsadbou česneku nespěcháme. Včas připravíme záhon, ale stroužky zapustíme do půdy co nejpozději, aby vzešly až na jaře.
Poměrně velkému zimnímu nedostatku světla, které je důležitým růstovým a vývojovým faktorem pro řadu pokojových rostlin, přizpůsobíme především zálivku.
