Domů » Kalendárium » Zeleninová zahrada » Česnek a cibuli sklízíme podle vzhledu natě

Česnek a cibuli sklízíme podle vzhledu natě

Česnek

Česnek sklízíme tak, aby palice byly plně vyzrálé, ale nepřezrálé. Tím získají kvalitu pro dlouhou skladovatelnost. Česnekové palice rozpadající se na stroužky jsou mnohem náchylnější na tzv. trouchnivění a nehodí se již ke skladování. Česnek tedy není dobré sklízet až po úplném odumření natě.

Než se palice na česnekovém stvolu narovná, česnek sklídíme. Tedy v okamžiku zachyceném na prostřední kresbě. Někteří pěstitelé doporučují okamžik, kdy je palice zhruba v pravém úhlu ke stonku. Kresba Shutterstock

• U paličáku je vodítkem pro sklizeň období, kdy se stvoly s palicemi narovnají.
• Nepaličák sklízíme o něco dříve. Zůstává-li v půdě déle, palice se začnou rozpadat.

Česnek po sklizni; foto Shutterstock

Vždy se vyplatí aspoň po dvou až třech letech nakoupit novou bezvirózní sadbu uznané odrůdy se zdravotním certifikátem.

Cibule

Za termín vhodný pro sklizeň cibule kuchyňské ze sazečky je považována fáze, kdy se na záhoně začíná pokládat nať. Nebo jinými slovy – nať se v krčku láme a polehne u 2/3 rostlin. Sklízíme za suchého počasí a vytaženou cibuli necháme, pokud to počasí dovolí a je slunečno, ještě na záhoně několik dnů ležet.

Přezrálá cibule kuchyňská je mnohem náchylnější ke krčkové hnilobě.

Cibule ke sklizni; foto Shutterstock

Související články

cibule sazečka cibule ze semen květilka cibulová odrůdy cibule ozimá zelenina pěstování cibule plíseň cibule podzim termíny výsevu

Cibule kuchyňská; jak ji pěstovat, aby chutnala a vydržela

4. 12. 2021

Vyváženou chuť a vůni dává řadě pokrmů cibule. Pro pěstování na zahradě můžeme odrůdy vybírat i podle toho, jak ji používáme v kuchyni.

číst více

červená cibule cibule sazečka cibule ze semen oválná cibule výsev

Cibule ze sazečky, nebo ze semen? Tipy pro výběr odrůd

11. 3. 2020

Jaro klepe na dveře a mnozí se stále ještě rozhodují , zda vysadí cibuli ze sazečky, nebo ji vysejí ze semen. Probereme výhody a nevýhody obou způsobů pěstování. 

číst více

jak se šlechtí zeleniny šlechtitelská stanice šlechtitelství Vinary

Šlechtitelé, ředkvičky, mrkev a česnek z východních Čech

31. 10. 2019

Šlechtění zeleniny a květin má v Česku dlouhou tradici. Patří k ní i Jitka Hrubešová ze šlechtitelské stanice v malé obci Vinary. Šlechtí tu odrůdy košťálové, kořenové a cibulové zeleniny. S geny táty…

číst více

česnek cibule dýně kapusta krecht mrkev uskladnění zeleniny

Tipy pro skladování cibulové, kořenové a listové zeleniny

11. 10. 2019

Skladovatelnost zeleniny ovlivňujeme už na zahradě. Například vhodně vybraná a ve správné době vysazená odrůda cibule kuchyňské vydrží do příští sklizně této plodiny. Výběr dlouhodobě skladovatelné odrůdy Ranější odrůdy nejsou obvykle dlouhodobě skladovatelné,…

číst více