Skeletové listy; dva jednoduché a k přírodě šetrné postupy

18. 11. 2023

Listy, které zbavíme pletiv, ohromují dokonalou strukturou v podobě jemné krajky. Výroba není složitá. Chce to jen trochu trpělivosti a času.

Ovšem ne každý list je k domácímu skeletování vhodný. Nejsnazší je asi břečťan, skvěle se pracuje také s listy magnólie. Pěkně vypadá buk, dub, jinan nebo javor. Problematické jsou naopak listy měkké nebo naopak tuhé a kožnaté. Nic nám ovšem nebrání vrhnout se do hledání nových možností metodou pokus-omyl.

Dva šetrné způsoby jak skeletovat listy

První způsob

Potřebovat budeme hrnec a prací mýdlo. Může být například s jelenem, marseilleské, apod. A mělkou misku na proplachování a jemný štětec.

skeletování listů

Na skeletování nám postačí jen hrnec, mýdlo, misku a měkký štětec

Tento způsob je poměrně rychlý a hodí se např. pro břečťan, dub nebo javor.

  • Nakrájíme mýdlo a zhruba dvě lžíce nasypeme do litru horké vody. Necháme rozpustit. Poté vložíme listy a přivedete k varu.
  • Vaříme na mírném ohni cca 45 minut až 1 hodinu, až listy změknou.
  • Zkusíme jemně promnout jeden list, jestli už pokožka klouže po skeletu. V tom případě list vyjmeme a vložíme do misky se studenou vodou.
  • U břečťanu můžeme jemně natrhnout pokožku listu u řapíku a stáhnout ji jako košilku.
  • U javoru je nutno užít jemný štětec a trpělivě pletivo odstranit.
  • Listy následně propláchneme pod vodou a promneme, aby se odstranily zbytky pletiva. List vložíme do papírového ubrousku, zatížíme a necháme vyschnout.

    skeletování javorového listu

    Javorový list vyžaduje jemnou techniku

Druhý způsob

Vystačíme si pouze s velkou zavařovací sklenicí a vodou. Jedná se o stoprocentně ekologický způsob.

  • Listy narovnáme do zavařovací sklenice, zalijeme vodou až po hrdlo, uzavřeme a necháme stát cca 10 dní.
  • Pokud se voda zakalí, vyměníme ji za čistou. 10 dní ve vodě napodobí přírodní proces vyhnívání pletiva.
  • Poté listy vyjmeme, položíme na kuchyňské prkénko a štětcem jemně odstraníme zbytky pletiva.
  • . Propláchneme, vysušíme a zatížíme.
  • Tento postup výborně funguje např. s listy magnólie.

List přírodní nebo s barevným nádechem

Skeletovaný list má lehce nazelenalou barvu a je dokonale průsvitný. Můžeme ho využít v přírodní podobě nebo ho ještě na pár minut ponořit do bělidla a vybělit ho. Nebo mu dodat barevný nádech. Na barvení listů se dají použít potravinářské barvy, akrylové barvy, metalické barvy ve spreji, atd.

Foto autorka

 

Přihlášení k odběru komentářů
Upozornit na
1 Komentář
Nejstarší
Nejnovější Nejlépe hodnocené
Inline Feedbacks
View all comments

Tento způsob mě zaujal,asi vyzkouším.Už mám v hlavě nápad na listovou koláž.

Mějte ze zahrady radost

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

předplatit →darovat předplatné →

Kalendárium

3. 5. 2024

Venkovní výsevy a výsadba zeleniny v květnu

Setí a ani sázení sazečky cibule kuchyňské dříve než v polovině května může ohrozit nálet květilky cibulové. Její larvy působí na cibuli velké škody. Poškozuje i pórek a některé okrasné cibuloviny. …

zobrazit další rady a tipy
1
0
Oceníme váš názor či připomínku. Komentujte.x