Rajčata v září: kdy je sklízet a co ještě nechat na rostlině

Září ještě nemusí znamenat konec sezony rajčat. Pokud jsou rostliny zdravé a nehrozí mráz, mohou plody dál dozrávat přímo na rostlině. S koncem léta se ale podmínky mění a vyplatí se sledovat především noční teploty, zdravotní stav rostlin a předpověď počasí. Poradíme, kdy ještě rajčata nechat dozrávat, kdy už je sklidit a jak zakončit sezonu.

Rajčata mohou v září stále dozrávat

Pokud jsou rostliny zdravé, není důvod sklízet všechna rajčata jen proto, že začalo září. V posledních letech bývá začátek podzimu často teplý, suchý a slunečný, takže rajčata mohou na rostlinách dozrávat i několik týdnů po skončení prázdnin. Ve srovnání s červencem a srpnem sice dozrávají pomaleji, ale plody stále získávají barvu, chuť i vůni. Rajčata, která průběžně dozrávají a spotřebováváme, proto můžeme na rostlině ponechat.

Kdy už rajčata sklidit?

Rozhodujícím okamžikem je především předpověď prvních mrazů. Rajčata mráz nesnášejí a pokud teplota klesne pod bod mrazu, mohou být plody i celá rostlina poškozené. Pozor bychom měli dát také na opakované chladné noci s teplotami kolem 3 až 5 °C. Pokud se takové ochlazení objeví jen jednu noc a potom se vrátí teplejší počasí, není nutné okamžitě sklízet celou úrodu. Při delším období chladu už ale rostliny dozrávají výrazně pomaleji. Jakmile předpověď slibuje první mrazík, sklidíme všechny plody, o které nechceme přijít. Zdravá a dostatečně vyvinutá zelená rajčata můžeme nechat dozrát doma.

Jak na domácí dozrávání zelených rajčat, si ukážeme v navazujícím článku.

Má smysl v září odstraňovat listy rajčat?

Suché a nemocné listy ano. Zdravé listy ale na konci sezony plošně neodstraňujeme. Rostlina je stále potřebuje pro fotosyntézu a tvorbu zásob, které pomáhají dozrávajícím plodům. Zdravá listová plocha tak i v září přispívá k tomu, aby rajčata získala co nejlepší chuť a vůni. Pokud jsou rostliny zdravé, ponecháme jim co největší funkční listovou plochu.

Co s novými květy?

Nové květy už na konci sezony nemají velkou šanci vytvořit kvalitní plody, které by stihly dozrát. Nově nasazené květy proto můžeme odstraňovat. Rostlina tak nebude zbytečně investovat energii do dalších květů a drobných plůdků, ale soustředí se na plody, které už jsou dostatečně vyvinuté.

Pozor na mlhy a vlhké počasí

Na podzim nepředstavují problém jen nízké teploty. Časté mlhy, rosa a dlouhodobě vlhké počasí vytvářejí vhodné podmínky pro rozvoj houbových chorob a hnilob. Pravidelně proto kontrolujeme plody i listy. Nemocná nebo zahnívající rajčata odstraníme co nejdříve, aby se choroby zbytečně nešířily na další plody. Zvláštní pozornost věnujeme plodům, které jsou mechanicky poškozené. Právě drobná poranění mohou být vstupní branou pro hniloby.

Co s rajčaty ve skleníku a fóliovníku?

Ve skleníku nebo fóliovníku můžeme sezonu prodloužit déle než venku. Rozhodující je, aby teplota uvnitř neklesla k bodu mrazu. Pokud máme možnost během chladných nocí prostor přitápět, můžeme sklizeň ještě prodloužit. I ve skleníku ale sledujeme zdravotní stav rostlin a při dlouhodobě chladném a vlhkém počasí už nemá smysl sezonu prodlužovat za každou cenu.

Kdy definitivně ukončit pěstování rajčat?

Venku končí sezona rajčat s příchodem mrazů. Pokud rostliny zůstanou zdravé a počasí dovolí, můžeme je nechat plodit až do posledních teplých týdnů. Po poslední sklizni rostliny odstraníme. Zvláštní pozornost věnujeme jejich zdravotnímu stavu. Pokud byla nať silně napadená chorobami, neměli bychom ji bez rozmyslu přidávat do běžného domácího kompostu. Vhodnější je její bezpečná likvidace způsobem, který zabrání dalšímu šíření chorob. Zdravé rostlinné zbytky můžeme naopak kompostovat, pokud máme dobře fungující kompost, ve kterém probíhá dostatečný rozklad materiálu.