Domů » Zahrada » Zelenina a byliny » Plodová » Kdy a jak sklízet plodovou zeleninu, aby byla nejchutnější

Kdy a jak sklízet plodovou zeleninu, aby byla nejchutnější

Okurky

Každý druhý až třetí den sklízíme okurky nakládačky. Při sklizni dáváme pozor, abychom nepošlapali konce výhonků, ani je nenadzvedáváme.

Okurky salátové sklízíme, jakmile dorostou odrůdové velikosti. Vyšlechtěné odrůdy mají plody nehořké. Pokud se však vyskytnou hořké plody, je to zapříčiněné nedostatkem vláhy a vysokými teplotami.

Salátové okurky

Cukety

Ve dvou až třídenních intervalech sklízíme i cukety: Dokud jsou plody malé a tedy chuťově nejlepší. Pokud však necháme plody dorůst do odrůdové velikosti, rostlina omezí násadu květů a sklidíme málo cuket.

Cukety sklízíme mladé, takové jsou nejchutnější a navíc tím podpoříme kvetení

Rajčata

Rajčata sklízíme, až když se vybarví, tehdy jsou chuťově nejlepší. Na konci měsíce nebo začátkem srpna zakrátíme rostlinám hlavní stonek. Z dalších květenství, která by se na stonku vytvořila, by již plody nedozrály.

Plné vybarvení prozradí správnou chvíli na sklizeň

Papriky

Plodovou zeleninu uchováváme při vyšších teplotách (od 6 do 10 °C) a vyšší vzdušné vlhkosti.

Se sklizní prvních plodů papriky nepospícháme, ale sklízíme je, až když mají plody odrůdovou velikost a jsou lesklé. Plody sklízíme se stopkou vylamováním do strany.

Cukrové melouny

Koncem července začínají dozrávat cukrové melouny. Sklízíme je až v plné zralosti, kterou poznáme podle usychající stopky a drobných trhlinek kolem stopky. Předčasně sklizené plody již nedozrají, nejsou chutné.

Foto autorka

Související články

červenec hlávková čekanka okurky papriky přihnojení zeleniny rajčata skleník zavlažování zelí pekingské

Skleník v červenci: úroda plodů, závlaha, výživa, výsev

14. 7. 2020

Také v červenci má zahradní skleník své výhody, především v podobě plné sklizně plodové zeleniny. Je však třeba o rostliny dál pečovat.

číst více

kaktusy Mexiko opuncie papriky plody prickly pear subtropy trny tropy

Plody opuncie ochutnejte opatrně, mohou mít trny

23. 8. 2022

S kaktusy pěstovanými pro užitek se můžeme setkat v subtropickém a tropickém klimatu jižních zemí. Ke koupi bývají plody opuncie.

číst více

bazalka okurky papriky rajčata ředkvičky saláty skleník srpen

Skleník na zahrádce v srpnu: větráme, zavlažujeme, sklízíme

7. 8. 2020

Pokračujeme ve sklizni okurek a začínáme sklízet papriky. Podle potřeby zaléváme, okopáváme a přihnojujeme. Znovu můžeme vysít ředkvičky. 

číst více

odrůdy rajčat plíseň bramborová na rajčeti rajčata tyčková rajčata vylamování zálistků zkracovací řez výhonů

Protiplísňové odrůdy rajčat: Krátit vrcholový výhon, nebo ne?

30. 12. 2021

Vše se dnes rychle vyvíjí. V tom ohledu se zahrada zdá být místem, kde není co měnit. Tím víc překvapí, když i zde přestává platit zavedené. Třeba u rajčat.

číst více