Zelenina a byliny

Na zubní kaz bylinky sice nepomohou, ale přesto je řada možností, kdy je při problémech se zuby a v ústech můžeme úspěšně použít. (Pokračování textu…)

Čínské zelí latinsky zvané Brassica chinensis je známé i pod jménem Pak-Choi, což byla jedna z prvních odrůd typická pro dříve pěstované typy. (Pokračování textu…)

Potřebujeme jich miligramy nebo jen zlomky miligramů, ale pro život jsou nezbytné. Prvky, které lidskému tělu poskytuje i zelenina. (Pokračování textu…)

Tvrdá, hořká, nepoživatelná. Přesto se lesklokorka lesklá těší úctě ze strany pěstitelů i uživatelů. Má pověst nejvýznamnější léčivé houby. (Pokračování textu…)

Rostlinám bylinkové zahrádky svědčí lehčí půda. Teplomilným druhům také prospěje, když v noci neprochladnou. A které bylinky vybrat? (Pokračování textu…)

Český strávník má na talíři nejraději brambor s tmavě žlutou dužninou. Světlejší ho láká méně. Na fialovou bramborovou kaši si zvykl málokdo. (Pokračování textu…)

Rod třapatek (Rudbeckia) byl pojmenován na počest dvou švédských lékařů, otce Olause a jeho syna Olofa. Jméno Rudbecků použil Linné. (Pokračování textu…)

V říjnu, obvykle k svátku sv. Havla se v Unhošti u Prahy jezdívaly tradičně cyklistické závody. Soutěžilo se o husu, o knedlíky, o zelí. (Pokračování textu…)

Paprika díky své vysoké vitaminové hodnotě, chuťovým vlastnostem a širokému kulinářskému využití jednoznačně patří k oblíbené zelenině. (Pokračování textu…)

Fazol má v kuchyni rozmanité využití, ať už ho dáváme do polévek, hlavních jídel, či jako ingredienci do různých salátů a dalších pokrmů. (Pokračování textu…)