Čínské zelí: nízkoenergetické, s vitaminy, luteinem a minerály
6. 11. 2022 Ivan DvořákČínské zelí latinsky zvané Brassica chinensis je známé i pod jménem Pak-Choi, což byla jedna z prvních odrůd typická pro dříve pěstované typy.
Čínské zelí latinsky zvané Brassica chinensis je známé i pod jménem Pak-Choi, což byla jedna z prvních odrůd typická pro dříve pěstované typy.
S trochou nadsázky lze říci, že zelenina hraje všemi barvami. V rostlinných pletivech se totiž vyskytují přírodní barviva, která mají různé fyziologické funkce.
Zkušení pěstitelé zeleniny na zahrádce to už vědí a ti začínající brzy zjistí, které druhy dobře rostou a jakou zeleninu bude rodina ochotně jíst.
Místo každoročního hrabání listí lze do některých polostinných míst vysadit dřeviny a trvalky, které ve svém hustém koberci nechají listí zmizet přirozenou přeměnou v půdní živiny.