Recepty

Cukrová řepa nemusí být jen na poli
cukrová řepa hrůbky minerální látky řepánky tuřín vodnice

Cukrová řepa na záhoně? Z bulvy upečeme zdravější buchty

20. 3. 2022 Robert Pokluda

Pro svůj jídelníček někteří už pravidelně pěstujeme vodnici a tuřín. Za zkoušku stojí také cukrová řepa. Kvůli cenným mineráliím a řepánkům. (Pokračování textu…)

číst více
Salát z rychlených puků čekanky
čekankový puk kořenová čekanka salát

Salát z čekankových puků překvapí svou křehkostí

12. 3. 2022 Květa Korečková

Čekankový salát zlepšuje metabolismus i díky obsahu vlákniny. Zbavuje člověka látek, které tělu neprospívají, upravuje hladinu cholesterolu. (Pokračování textu…)

číst více
Medvědí česnek s risottem a parmazánem
aromatické rostliny bylinky česnek medvědí Itálie jaro

Jarní Itálie v Čechách: risotto s medvědím česnekem

11. 3. 2022 Jana Florentýna Zatloukalová

Kdo by odolal nabídce na jemné risotto s medvědím česnekem podpořené křehkostí mladého hrášku pro jarní variantu oběda?
(Pokračování textu…)

číst více
Medvědí česnek má sytě zelené listy
aromatické rostliny bylinky česnek medvědí léčivé rostliny

Chutný posel jara? Kdo jiný než medvědí česnek

10. 3. 2022 Jana Florentýna Zatloukalová

Když se na trzích a v obchodech objeví medvědí česnek, je víc než jasné, že jaro, na které se po zimě tak těším, je tu. (Pokračování textu…)

číst více
Želé z kdoulí
časopis Zahrádkář dotazy čtenářů džemy kdoule kdouloň rosol

Prosím, dá se můj džem z kdoulí jíst? Nebo přátele otrávím?

26. 2. 2022 Václav Větvička

Poprvé v životě jsem dostala pytel kdoulí, ty jsem rozčtvrtila a vařila i se semeny, půjčila jsem si pasírovací ruční strojek. (Pokračování textu…)

číst více
Horečku sníží také čaj z lipového květu
bez černý bylinky heřmánek horečka lipový čaj maliník puškvorec šípkový čaj tužebník vrba zimnice

Zaháníme horečku bylinkami, pomůže i lipový či bezový čaj

24. 2. 2022 Miroslava Paclová

Nejznámější lék proti horečce je aspirin, dnes se vyrábí synteticky, ale pochází ze salicylátu ve vrbové kůře. Horečku mírní řada rostlin. (Pokračování textu…)

číst více
Černé rajče
anthokyany antioxidant černé rajče Chile Galapágy Indigo Rose odrůdy rajčat

Už jste pěstovali černé rajče? Zkuste na zahradě Indigo Rose

23. 2. 2022 Peter Gajdoštin

Odrůda Indigo Rose, první černé rajče oficiálně registrované v Evropské unii, pochází z USA, ze šlechtění v Oregon State University. (Pokračování textu…)

číst více
Houby prorostou kmenem
dřevokazné houby hlíva houževnatec jedlý opěnka pařez penízovka polnička šii-take ucho Jidášovo

Pěstujeme houby na dřevě: Počkáme, až plodnice narostou

14. 2. 2022 Petr Wolf

Dřevokazné houby pěstované na dřevě jsou nejpřirozenějším způsobem, jak na vlastní zahradě získat plodnice ke kuchyňské úpravě. (Pokračování textu…)

číst více
Uzávěr šumivého vína
alkohol cava champagne crémant perlivé víno prosecco šampaňské sekt šumivé víno zima

Než zaperlí bublinky aneb jak servírovat šumivé víno

31. 12. 2021 Pavla Burešová

Šumivé víno patří k oslavám na celém světě. Perlení bublinek lahodí oku a rozvíjí aroma. Oblibě šumivých vín odpovídá i jejich rozmanitá nabídka. (Pokračování textu…)

číst více
Kapara trnitá kvete, poupata lze nakládat do nálevu
kapary podzim poupata zeleninová lahůdka

Kapara trnitá krásně kvete, poupata skvěle chutnají

18. 11. 2021 Libor Kunte

V uličkách středozemních měst, třeba v Dubrovníku či Malaze, si člověk snadno všimne keře vyrůstajícího z kamenné zdi. To kapara našla dobré místo k životu. (Pokračování textu…)

číst více
1 4 5 6 7 8 14

Mějte ze zahrady radost

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

časopis Zahrádkář 4/2024 předplatit →darovat předplatné →

Kalendárium

25. 4. 2024

Výsevy a zeleninová zahrada ve vyšších polohách koncem dubna

I ve vyšších polohách již v těchto dnech vyséváme na záhony kořenovou a jinou zeleninu. V příznivých podmínkách sejeme do volné půdy pod netkanou textilii okurky nakládačky. Sklízíme první řapíky reveně, květní stvoly včas odstraňujeme.

zobrazit další rady a tipy