Domů » Časopis » Zahrádkář » Zahrádkář na návštěvě: jak plyne život šlechtiteli jabloní

Zahrádkář na návštěvě: jak plyne život šlechtiteli jabloní

Královéhradecký šlechtitel Josef Boukal

Když na to přijde řeč, zavzpomíná, jak se kdysi učil všechno, co bylo v hospodářství potřeba, ať už vodit krávy na pastvu nebo třeba orat. Tatínek byl starostou obce, a tak musela být pole s obilím a bramborami i péče o dobytek v nejlepším pořádku.

„Jako malý kluk jsem měl rád přírodu, bylo to ještě za války, žil tu legionář plukovník Jan Šrámek, který choval zvířata, ryby, včely a také pěstoval ovocné stromy. Velmi si mě oblíbil. Téměř jsem patřil do rodiny a on mě tohle všechno učil.“

Ovocnářství se Josef Boukal začal věnovat hlouběji až v šedesátých letech. Tehdy mj. vypiplal jabloně 5–6 m vysoké z jadérek. Dnes pěstuje především tvar zákrsku nebo štíhlého vřetene.

Sadaří bezmála na hektarové zahradě. Pro zkušenost i za radou za ním přicházejí časté zahrádkářské návštěvy. Odrůdy představuje na výstavách. Například na tu v Častolovicích vezl 42 vzorků.

Krůček po krůčku patnáct let

Ke šlechtění si nejdřív vyhlédne otcovskou a ma­teřskou odrůdu. V poupatech mateřské rostliny vytrhá pylové tyčinky a nechá tam jen bliznu. Poupě přikryje proti opylení a po třech dnech, když je květ otevřený, ho opylí ručně gumovou tyčinkou a vybraným pylem. „Dělám čmeláka,“ říká.

Na podzim sklidí jablka, jejich semena vyseje a rostliny pak třídí, vyřazuje.

Šlechtěnou odrůdu Karkulu předává šlechtitel kolegům z Holovous k registračnímu řízení

„Při přesazování semenáčů zkracuji kořínky o 1/3. Takhle dělám průběžně výběr, až mi zůstane 8–10 semenáčů. Semenáč začne plodit nejdříve 7. až 8. rokem. To už je selektuji i podle plodů. Dospělý mateční strom získám po patnácti letech,“ popisuje pěstitel, jak plyne život šlechtiteli.

• Podrobnosti o zkušenostech a postupech královéhradeckého ovocnáře Josefa Boukala přináší dubnové vydání časopisu Zahrádkář ročníku 2019.

Foto 
Dalibor Auf

Zdroj Zahrádkář 4/2019

Související články

časopis Zahrádkář podzim předplatné jako dárek výhody předplatného

Časopis Zahrádkář pomáhá se zahradou celý rok

3. 11. 2022

Časopis Zahrádkář přináší každý měsíc spoustu užitečných, aktuálních rad a informací o zahradě.

číst více

časopis Zahrádkář kraslice nůžky odrůdy révy Velikonoce výsev letniček

Zahrádkář 4/2019: letničky, réva, nůžky, Velikonoce…

26. 3. 2019

S dubnovým vydáním Zahrádkáře putuje k předplatitelům osivo rané odrůdy mrkve Katrin, ale především časopis plný tipů a inspirace pro zahradu krásnou, chutnou i sváteční.

číst více

cicimek čínská datle jujuba

Zahrádkář na návštěvě: asijská jujuba na moravské zahradě

28. 2. 2019

Pavel Rézl z Velkých Němčic pěstuje méně známé rostliny. Březnový Zahrádkář roku 2019 popisuje pěstitelovy zkušenosti s jujubou.

číst více

jabloně odrůdy řez jabloní Rubín

Pomologická diskuse o jabloních: Rubín

27. 12. 2018

Časopis Zahrádkář oslovil několik pěstitelů, aby se podělili o své poznatky a zkušenosti s vybranými odrůdami jabloní. Tři stránky lednového vydání se týkají odrůdy Rubín. 

číst více