Madie setá: Když člověk hledal náhradu za živočišný tuk
22. 3. 2026 Ivan DvořákZnáte madii setou? Tato nenáročná letnička z Jižní Ameriky nabízí kvalitní olej pro studenou kuchyni i smažení a má i léčivé účinky.
Znáte madii setou? Tato nenáročná letnička z Jižní Ameriky nabízí kvalitní olej pro studenou kuchyni i smažení a má i léčivé účinky.
Dorůstají až 16 m výšky a připomínají vrbu: Mohou mít vyhnilé dutiny a po zmlazení obrůstají. Staré olivovníky se běžně dožívají sta let, údajně mohou žít i víc než tisíciletí.
Ekologické pěstitelské postupy se těší oblibě i mezi vinaři. Místo chemických přípravků na ochranu rostlin používají přírodní látky, šetrné k prostředí i lidskému zdraví.
Zejména v zeleninové zahradě je výhodné využívat menší volnou záhonovou plochu, na které si vypěstujeme sazeničky zeleniny. Kupované sazenice jsou mnohdy drahé a navíc nebývá k dispozici výběr odrůd podle našich představ.