Fazoly pěstované v zahradě mohou překvapit rozmanitým využitím v kuchyni, ať už ty čerstvé, konzervované nebo uchované jako suché fazole.
Přestože byla čočka ve střední Evropě známá od pravěku, nezdomácněla tady tak rychle jako hrách. Hrachu se na rozdíl od čočky dařilo i v severněji položených oblastech Evropy.
Fazole mají domovinu v Jižní Americe, do Evropy je přivezli Španělé v 16. století. Pěstování fazolí se poměrně rychle rozšířilo a o sto let později se v kuchyních vařily lusky i suché plody.
Měsíc říjen se nejlépe hodí k zakládání plotů a dalším výsadbám prostokořenných dřevin. V předstihu několika měsíců půdu zryjeme na hloubku dvou rýčů a případně i obohatíme dobrým kompostem nebo univerzálním substrátem.
