V jarním období zeleninová zahrada sice nekvete, ale už roste. Na záhoně klíčí semena a semenáčky rostou každým dnem doslova před očima.
Rozmanité tykve patří ke starým kulturním plodinám. V teplých oblastech Ameriky je pěstovali indiáni ještě před naším letopočtem.
Domácí pleťová maska, kterou lze snadno vyrobit z ovoce, zeleniny a bylinek ze zahrady, udělá mnoha ženám větší radost než ta běžně koupená.
V červnu nabízí zahrádka různé druhy zeleniny ke sklizni. Záleží na tom, kdy a co jsme vyseli nebo vysadili. Ochutnáme i první okurky.
Jednotlivé odrůdy tykve mají různou skladovatelnost. Obecně lépe skladovatelné jsou odrůdy s tvrdou slupkou typu hubbard.
Kdo by nechtěl mít záhonek bylinek, který zbavuje starostí. Simona Berková na své zahradě v Českém Krumlově přibližuje, které bylinky pěstovat pro pohodu a zdraví.
Připomeňme si, že výhodu nejčerstvější zeleniny, kterou nám nabízejí záhony v naší zahradě, využijeme nejlépe, když sklízíme plody ve správný čas.
Připomeňme si, že při pravidelném sběru plodů rostlina stále kvete a plodí. Jde o typickou vlastnost skupiny letních tykví.
Při promýšlení, které druhy zeleniny pěstovat na zahrádce, se hodí plánovat hned tři sezony naráz. Přinášíme příklad osevního postupu.
Z brambor se dají vařit úžasné věci od české klasiky po moderní kuchyni, od jednoduché přípravy po náročnou, o to pak větší chuťový zážitek.
V červenci a srpnu přesazujeme a sázíme podzimní šafrány (Crocus), ocúny (Colchicum), bramboříky (Cyclamen) a liliochvostce (Eremurus).
