Předčasné klíčení semen před sklizní nebo krátkou dobu po sklizni, způsobené teplým a vlhkým počasím. Dochází k němu u druhů a odrůd s krátkou dobou posklizňového dozrávání. Týká se nejen rostlin pokosených a nevymlácených, ale i semen sklizených, nevysušených, napadených chorobami, nebo špatně skladovaných. Ohrožuje osivovou hodnotu semen, sladovnickou kvalitu ječmene, pekařskou kvalitu pšenice, krmnou hodnotu krmných obilnin. Svou roli může hrát i náchylnost odrůdy. Proti p. můžeme zasáhnout výběrem odrůd, správnou sklizní, snížením vlhkosti semen dosoušením a správným ošetřením semen při skladování.
Poslední měsíc roku, necelých 50 hodin průměrného slunečního svitu čili asi 2 % celoročního úhrnu, teplota půdy směřuje pod nulu. Ale také slunovrat, Vánoce, někdy i na sněhu.