Součást tvarování ovocných dřevin, kterým se mladé výhony ohýbají do vodorovné polohy, zvyšuje se tak přechod do plodnosti.
Poslední měsíc roku, necelých 50 hodin průměrného slunečního svitu čili asi 2 % celoročního úhrnu, teplota půdy směřuje pod nulu. Ale také slunovrat, Vánoce, někdy i na sněhu.