Hroznovité květenství, kde na prodlouženém vřetenu v úžlabí listenů přisedají květy – pšenice, ječmen, jílek, rdesno, jitrocel atd. Může být jednoduchý nebo složený.
Poslední měsíc roku, necelých 50 hodin průměrného slunečního svitu čili asi 2 % celoročního úhrnu, teplota půdy směřuje pod nulu. Ale také slunovrat, Vánoce, někdy i na sněhu.