1. odvodnění nedostatkem vody, kdy vyšší organismy vážně poškozuje nebo je ničí.
2. ve zpracovatelské technice – zahušťování kapalin nebo sušení.
Poslední měsíc roku, necelých 50 hodin průměrného slunečního svitu čili asi 2 % celoročního úhrnu, teplota půdy směřuje pod nulu. Ale také slunovrat, Vánoce, někdy i na sněhu.