Nedřevnatá rostlina s nadzemní částí, která každoročně odumírá. Rostlina může být jednoletá, dvouletá nebo vytrvalá (např. heřmánek, ředkev, kopřiva).
Poslední měsíc roku, necelých 50 hodin průměrného slunečního svitu čili asi 2 % celoročního úhrnu, teplota půdy směřuje pod nulu. Ale také slunovrat, Vánoce, někdy i na sněhu.