Domů » Zahrada » Ovoce » Exotické ovoce » Kudranie trojlaločná

Kudranie trojlaločná

Zaujme nejen svými exotickými plody připomínajícími jahody, moruše či liči, ale také nenáročností a perspektivou do budoucna.

Původ a základní charakteristika

Kudranie trojlaločná (Maclura tricuspidata, syn. Cudrania tricuspidata) pochází z východní Asie a patří do čeledi morušovníkovité (Moraceae). Do Evropy se dostala roku 1862 a rozšířila se především v jižních částech kontinentu.

Kudranie je ovocná dřevina, pocházející z východní Asie

Díky netradičním plodům se jí říká také jahodový strom, melounové moruše, čínská moruše, cudrang nebo Che. Mladé výhony nesou trny, které s věkem mizí. Kudranie patří mezi velmi perspektivní rostliny budoucnosti – uplatní se ve skupinových výsadbách, jako solitér i jako součást živých plotů. V našich podmínkách stromy spolehlivě zvládají mrazy.

Růst, pohlaví a opylení

Jde o opadavý, dvoudomý strom se širší korunou. Většinou je cizosprašný a samičí rostliny dorůstají větší výšky než samčí. Pro úspěšné pěstování je proto vhodné vysadit alespoň dvě rostliny. Často se sází vedle sebe do jedné jámy, pěstovat je lze ale i samostatně.

Kudranie není náročná na pěstování. Preferuje dobře propustnou, lehkou a písčitou půdu

Doporučený poměr činí přibližně 25 % samčích a 75 % samičích sazenic. Šlechtění už přineslo také samosprašné odrůdy, například Seedless, která vytváří partenokarpické bezsemenné plody. I u nich však přítomnost vhodného opylovače zpravidla zvyšuje množství úrody. Dnes jsou k dispozici také beztrnné odrůdy.

Sazenice, podnože a nástup do plodnosti

Pěstují se semenáče, sazenice z řízků i roubované odrůdy na podnožích druhu Maclura pomifera. Roubované výpěstky vytvářejí kompaktnější a mohutnější koruny, méně obrůstají kořenovými odnožemi a do plodnosti vstupují dříve. Úroda u nich bývá bohatší než u rostlin vypěstovaných ze semen.

Rostlina je mrazuvzdorná až do -24 °C

Nároky na stanoviště a péči

V domovině dorůstají stromy výšky až 12 metrů, u nás zhruba poloviční velikosti. Nejlépe se jim daří na teplých a slunečných stanovištích, kde teploty neklesají pod –28 °C. Snášejí i větrné polohy, sušší půdy a nižší obsah živin. Na jaře stromům prospívá přihnojení komplexním hnojivem. Díky vysoké odolnosti vůči chorobám a škůdcům se u nás pěstují bez chemické ochrany. Řez zvládají bez problémů, pravidelně je však potřeba odstraňovat nežádoucí kořenové odnože. Stanoviště by mělo mít dostatečně hluboko uloženou hladinu podzemní vody.

Kvetení, úroda a plody

Kudranie kvete v červnu, takže se květy spolehlivě vyhnou pozdním jarním mrazům. Drobné hráškově zelené květy opyluje vítr. Stromy patří mezi středně úrodné a z dospělého jedince lze sklidit přibližně 100 až 200 kg plodů. Plody dozrávají postupně od října do listopadu, u raných odrůd údajně už v létě.

Plody kudranie jsou drobné, aromatické a lehce nepravidelné kuličky

Plodenství má kulovitý tvar o velikosti 3–5 cm. V chladnějších oblastech často zůstává na stromě i po opadu listů. Členěný povrch a zářivá vínově červená barva mu dodávají výrazně exotický vzhled. Mladé stromy plody v prvních letech často shazují, plná plodnost přichází až u starších jedinců.

Chuť a využití plodů

Dužnina je šťavnatá, sytě červená a vzhledem připomíná jahody, meloun nebo papáju. Typická chuť s lehkým nádechem dýně se plně rozvine až po úplném dozrání. Plody lze konzumovat čerstvé, často se suší a využívají při výrobě dezertů, džusů i různých pokrmů. Hodí se také k přípravě výborných džemů a krátkodobému skladování.

Sladké a zdravé plody

Plody kudranie obsahují vysoký podíl cukrů, srovnatelný například se zralými fíky. Zároveň jsou bohaté na antioxidanty, urychlují hojení pohmožděnin a přispívají k léčbě hypertenze.

Plody jsou využívány v medicíně, ale jsou vhodné i k přímému konzumu

V medicíně nacházejí uplatnění také extrakty z listů, kůry a kořenů. Pomáhají při léčbě tuberkulózy, ekzémů či příušnic a vykazují protizánětlivé účinky. Literatura zmiňuje také působení výtažků z kudranie proti arterioskleróze, rakovině nebo Parkinsonově a Alzheimerově chorobě.

Foto Shutterstock

Související články

ananas severu banán severu exotické ovoce muďoul paw paw rakytník

Netradiční ovoce, ze kterého budete Paw

4. 11. 2024

Poznejte muďoul trojlaločný, známý také jako Paw Paw – ovocnou raritu, která si postupně získává oblibu i u nás.

číst více

bromélie epifyty kapradina řízkování výtrusy

Davallia: extrémně nenáročná kapradina

28. 3. 2023

Čím můžeme oživit zastíněná místa doma nebo v kanceláři? Davallia, kapradina původem z Japonska a východní Asie, skvěle vyřeší tuto otázku.

číst více

aromatické rostliny cedrát citron citrus Santa Maria del Cedro teplomilné rostliny

Citrus cedrát nadchne pěstitele subtropických rostlin

9. 9. 2022

Citrus cedrát, méně známý bratr citronu, je z pěstitelského hlediska nesmírně zajímavou rostlinou, která má bezesporu čím upoutat.

číst více

anona čerimoja láhevník muďoul nádobové rostliny paw paw tropy

Láhevník anona: Dužnina hutná jako jogurt chutná i ve zmrzlině

19. 9. 2019

„Poskytujeť bílá dužnina plodní, jsouc proniknuta sladce nakyslou šťávou, velice chutné, v tropech značně oblíbené ovoce.“ Tak popsal láhevník v roce 1908 český botanik.

číst více