Zelenina a byliny

Kdo si oblíbil nakládané beraní a kozí rohy, nejspíš ví o vzhledových i chuťových rozdílech mezi těmito skupinami štíhlých paprik. (Pokračování textu…)

Pravá kapie je paprika v botanické zralosti červená. Má plochý plod s pevnou stěnou. Hodí se k nakládání, konzervaci a sterilaci. (Pokračování textu…)

Jmelí bílé (Viscum album) poutá od nepaměti pozornost. V minulosti mu lidé připisovali zázračnou moc. Léčivé účinky pak potvrdila věda. (Pokračování textu…)

Mlsat se dá různými způsoby. Co takhle lahodné, sladké dobroty z červené řepy? Zde je pro vás pár velmi zajímavých inspirací.
(Pokračování textu…)

V minulosti býval mnohde na plotně od podzimu v pohotovosti velký hrnec, ve kterém se máčely šípky. Občas probublaly varem. (Pokračování textu…)

S nástupem skutečného podzimu se poohlédneme po léčivých pokladech, které se uchovávají v půdě. Určitě mezi ně bude patřit kořen kostivalu. (Pokračování textu…)

Na zubní kaz bylinky sice nepomohou, ale přesto je řada možností, kdy je při problémech se zuby a v ústech můžeme úspěšně použít. (Pokračování textu…)

Čínské zelí latinsky zvané Brassica chinensis je známé i pod jménem Pak-Choi, což byla jedna z prvních odrůd typická pro dříve pěstované typy. (Pokračování textu…)

Potřebujeme jich miligramy nebo jen zlomky miligramů, ale pro život jsou nezbytné. Prvky, které lidskému tělu poskytuje i zelenina. (Pokračování textu…)

Tvrdá, hořká, nepoživatelná. Přesto se lesklokorka lesklá těší úctě ze strany pěstitelů i uživatelů. Má pověst nejvýznamnější léčivé houby. (Pokračování textu…)