Děj, při kterém se za přítomnosti kyslíku rozkládají organické látky. Je takto uvolňována energie a oxid uhličitý. Její součástí je dýchání.
Na venkovních záhonech jsme začali se sklizní teplomilné zeleniny: rajčat, okurek a cuket. Sklízíme i fazolové lusky, letní salát, karotku a další druhy. Tyčkovým rajčatům průběžně vylamujeme zálistky a to co nejdříve, abychom předešli velkým poraněním.