Diskusní fórum
Diskusní fórum – otázky a odpovědi – je otevřené, bez registrace a je částečně moderované.
Na dotazy odpovídají pracovníci ústředí Českého zahrádkářského svazu nebo spolupracující odborníci, proto odpověď nepřichází bezprostředně. Některé dotazy však zodpovědět nelze; buď jsou příliš obecné a neobsahují dostatek informací pro identifikaci problému, nebo naopak velmi speciální. V každém případě doporučujeme hledáním ve fóru zjistit, zda již někdo neřešil stejný problém.
Pro poptávku a nabídku nekomerčního charakteru využijte bezplatnou inzerci.
Právní dotazy ve fóru neodpovídáme. Pro řešení právních sporů disponuje Český zahrádkářský svaz právní poradnou a to zdarma, pokud se jedná o spor v základní organizaci ČZS při zahrádkářské činnosti.
Prosíme, buďte věcní a korektní. Vyhrazujeme si právo nevhodné dotazy a odpovědi nebo reakce z fóra odstraňovat. Za nevhodné zpravidla pokládáme i ty, které obsahují prvky obchodního sdělení, jako je například odkaz na e-shop.
Pokud chcete do textu vložit svůj e-mail, doporučujeme nahradit symbol @ slovem. Aspoň zčásti tak ochráníte svou e-mailovou schránku před nevyžádanou poštou.
Paprika Korál
< zpět| Autor: Jindřiška | 2017-08-22 10:17:10 |
|
Dobrý den, rozhodla jsem se letos vůbec poprvé pěstovat papriky a zvolila jsem pálivou odrůdu Korál s úmyslem používat ji jako kuchyňské koření. Plody jsou krásné lesklé a hodně pevné (i ty červené). Jak poznám, že už jsou dostatečně zralé ke sklizni? Zřejmě se suší navlečené na provázku, ale poradíte mi, v jakém mlýnku je mlít, aby byly na prach? Moje mlýnky na koření jsou pro tento účel nepoužitelné. Děkuji za rady. |
|
| Autor: Ivan Dvořák ČZS | 2017-08-24 07:13:39 |
|
Když je celá červená, může se trhat. Ona pak ještě dojde. Korál je spíše určený na jídlo. Já ho dávám k okurkám na zavaření, do směsí zeleniny "pod maso", nebo zavařuji do okurkového láku samostatně. Papriky na sušení a výrobu koření bývají voňavější. Sladké i pálivé. Jako koření se dává i paprika křovitá (Capsicum frutescens), tzv. cayenský pepř. Známí věnovali na mletí elektrický mlýnek původně určený na mletí kávy. Ale z ručního mlýnku na kávu také vychází téměř pudr. Paprika musí být zcela suchá, praskající. |
|
| Autor: Kolista | 2019-10-08 10:22:32 |
|
Dobrý den, |
|
| Autor: Jana Kukanová | 2019-10-09 09:02:11 |
|
Konkrétne s týmto mlynkom nemám skúsenosti, ale na odporúčanie kolegu som kúpila pred 2 rokmi BOSCH MKM 6003 a je vynikajúci na mletie papričiek, ale aj semienok (ľanové, slnečnicové ...), orechy a mak. Jeho cena je 429,- Kč (na mall.cz), v iných e-shopoch neviem. |
|
Přidat odpověď
Pokud váš příspěvek s tímto tématem nesouvisí, pak zde, prosím, neodpovídejte.
Založte si nové téma v hlavním menu »
(Nejprve vyberte tematický okruh a v něm založte téma.)
Inzertní nabídky / poptávky vkládejte do sekce inzerce, z tohoto fóra budou odstraněny.
Nadcházející akce
Kalendárium
Výsevní záhon pro venkovní předpěstování sazenic
Zejména v zeleninové zahradě je výhodné využívat menší volnou záhonovou plochu, na které si vypěstujeme sazeničky zeleniny. Kupované sazenice jsou mnohdy drahé a navíc nebývá k dispozici výběr odrůd podle našich představ.