Diskusní fórum

Diskusní fórum – otázky a odpovědi – je otevřené, bez registrace a je částečně moderované.

Na dotazy odpovídají pracovníci ústředí Českého zahrádkářského svazu nebo spolupracující odborníci, proto odpověď nepřichází bezprostředně. Některé dotazy však zodpovědět nelze; buď jsou příliš obecné a neobsahují dostatek informací pro identifikaci problému, nebo naopak velmi speciální. V každém případě doporučujeme hledáním ve fóru zjistit, zda již někdo neřešil stejný problém.

Pro poptávku a nabídku nekomerčního charakteru využijte bezplatnou inzerci.

Právní dotazy ve fóru neodpovídáme. Pro řešení právních sporů disponuje Český zahrádkářský svaz právní poradnou a to zdarma, pokud se jedná o spor v základní organizaci ČZS při zahrádkářské činnosti.

Prosíme, buďte věcní a korektní. Vyhrazujeme si právo nevhodné dotazy a odpovědi nebo reakce z fóra odstraňovat. Za nevhodné zpravidla pokládáme i ty, které obsahují prvky obchodního sdělení, jako je například odkaz na e-shop.

Pokud chcete do textu vložit svůj e-mail, doporučujeme nahradit symbol @ slovem. Aspoň zčásti tak ochráníte svou e-mailovou schránku před nevyžádanou poštou.

Mandloň - nahořklé plody

< zpět

Autor: Eva Horká	2025-11-27 16:30:01
Koupili jsme strom, sladkoplodé mandloně již 5 letý, loni měl pár plodů, ale letos byl obsypaný. Bohužel mandle jsou nahořklé, ne úplně hořké, ale nahořklé. Je to normální? dají se tyto mandle jíst?

Autor: Ivan Dvořák ČZS

2025-12-02 07:21:31

Mezi odrůdami není žádná, která by měla nahořklé semeno. Semenáče bývají různě hořké, ale i sladké, ze sladkých semenáčů vznikly právě ty pěstované odrůdy. \"Nahořklost\" říká, že obsahují více amygdalinu. Nejedl bych je. Určitě ne syrové. Neznám jak se amygdalin chová, jestli se ho zbavíte po blanšírováním nebo pražením (zbavení se slupek), jestli se po namletí či nastrouhání a tepelném zpracování ztratí nebo přemění v nějakou neškodnou sloučeninu. V tomhle by mohli být chytří přispěvatelé od Hustopečí... Nevím ani jestli se chuť nemůže změnit u stresovaných rostlin (špatné stanoviště, výživa, zdraví rostlin, teplotní a vlhkostní poměry,...).