Proces, při němž působením chladu dochází u semen k odbourávání přirozených inhibičních látek, které brání klíčení semen nebo plodů.
V obdobích největších letních veder patří kypření půdy k nejdůležitějším zahradním činnostem. Po každém větším dešti nebo zálivce je nutné kypřením přerušit kapilaritu půdy. Okopávku můžeme nahradit mulčováním půdy.