Bělení
Zamezení přístupu světla k nově se vyvíjejícím výhonkům nebo jen listům. Používá se u některých zelenin k získání světlých, křehkých pletiv jemnější chuti s nižším obsahem hořčin.
Kalendárium
2110
Ze záhonu sklízíme celer a další poslední letošní zeleninu
V říjnu vysazujeme ozimý salát vysetý v září. Zářijové výsevy špenátu a kozlíčku polníčku přikryjeme chvojím, abychom předešli jejich vymrzání v holomrazech.
