Články - strana 7

Rajčata mohou v září dál dozrávat na rostlině. Zjistěte, kdy je sklízet, které listy odstranit, co s novými květy a kdy ukončit sezonu.

Proč jablka a hrušky po nakrájení hnědnou? Vysvětlíme enzymatické hnědnutí a poradíme 7 jednoduchých způsobů, jak mu při zpracování zabránit.

Víte, co už 70 let víme? Že nejlepší zahradnické rady se předávají z generace na generaci. Kalendář Českého zahrádkářského svazu 2027 tuto myšlenku připomíná prostřednictvím nových českých odrůd ovoce. Představuje nejen zajímavé odrůdy, ale také šlechtitelská pracoviště a jejich dlouholetou práci, díky níž se zkušenosti minulých generací promítají do zahrad budoucnosti.

Kalendář, který připomíná tradici i budoucnost

Český zahrádkářský svaz slaví v roce 2027 významné jubileum – 70 let od svého založení. Právě toto výročí se promítá také do nového Kalendáře ČZS 2027. Jeho hlavním tématem jsou nové české odrůdy ovoce. Kalendář tak není jen praktickým průvodcem celým rokem, ale také připomínkou práce šlechtitelů, výzkumníků a ovocnářů, kteří stojí za odrůdami, jež si nacházejí cestu do našich zahrad i sadů. Za každou novou odrůdou se totiž skrývají roky práce, trpělivosti a odborných znalostí. Od prvního křížení až po odrůdu, kterou si může vysadit zahrádkář na své zahradě, vede dlouhá cesta.

Kdo stojí za českými odrůdami?

Kalendář ČZS 2027 proto představuje nejen samotné ovoce, ale také šlechtitelská pracoviště, která se na vzniku nových odrůd podílejí.

Stanice šlechtění jabloně ve Střížovicích

Jedním z významných pracovišť je Stanice šlechtění jabloně na rezistenci k chorobám ve Střížovicích, která je součástí Ústavu experimentální botaniky AV ČR. Její historie sahá do roku 1955. Od šedesátých let se zde šlechtitelé zaměřují mimo jiné na získávání jabloní přirozeně odolných k významným chorobám, především ke strupovitosti a padlí jabloňovému. Současně sledují také kvalitu plodů a další pěstitelské vlastnosti. Odrůdy vyšlechtěné ve Střížovicích se přitom neprosadily jen u nás. Některé se dnes pěstují v různých částech světa. Mezi známé odrůdy patří například Rubín, Šampion, Topaz nebo Rajka.

Více o Stanici šlechtění jabloně ve Střížovicích

Výzkumný a šlechtitelský ústav ovocnářský Holovousy

Dalším významným pracovištěm je Výzkumný a šlechtitelský ústav ovocnářský Holovousy (VŠÚO). Výzkumem ovocnářství a šlechtěním ovocných plodin se zabývá téměř sedm desetiletí. Jeho činnost pokrývá prakticky všechny ovocné plodiny pěstované v České republice jako tržní kultury. Výsledkem dlouholeté práce jsou mimo jiné právně chráněné odrůdy. Ústav uvádí, že dosud bylo přihlášeno a registrováno téměř 85 odrůd jednotlivých ovocných druhů, přičemž další odrůdy procházejí registračním řízením. Významnou část práce představuje také přenos výsledků výzkumu do pěstitelské praxe.

Více o Výzkumném a šlechtitelském ústavu ovocnářském Holovousy

Nové odrůdy nevznikají přes noc

Když si dnes vybíráme ovocný strom do zahrady, často rozhodujeme podle chuti, velikosti plodů, doby zrání nebo odolnosti vůči chorobám. Za těmito vlastnostmi ale stojí dlouhodobá odborná práce. Právě na to chce Kalendář ČZS 2027 upozornit. České ovocnářství má svou historii, zkušenosti i tradici, ale zároveň se stále vyvíjí. A tak se v jubilejním roce ČZS symbolicky potkávají dvě věci: zkušenosti, které jsme získali za desítky let, a nové odrůdy, které mohou být součástí našich zahrad v dalších desetiletích.

Kalendář pro rok, kdy ČZS slaví 70 let

Kalendář ČZS 2027 bude připomínkou významného výročí Českého zahrádkářského svazu a zároveň praktickým společníkem pro celý rok.

Členové ČZS jej mohou získat za 75 Kč (+ poštovné) prostřednictvím své základní organizace nebo územního sdružení. Pro nečleny je cena 85 Kč (+ poštovné).

Objednávky přijímáme na e-mailu redakce@zahradkar.org

Co dělat s malinami po sklizni a jak v srpnu množit jahody? Poradíme, kdy připravit nový záhon a jak řezat maliník.

Jak se zbavit plevele s menší námahou? Kdy nejlépe plít, jaké nářadí použít, co s vytrhaným plevelem a jak pomáhá mulč.

Zahrádkář radí s problémy na zahradě. Proč hnědne dužnina švestek, jak naložit s listy napadenými šarkou a kdo okusuje květy růží?

Přemnožené vosy dokážou v době dozrávání ovoce pořádně potrápit. Nejde přitom jen o nakousané hrušky, švestky nebo hrozny...

První ročník výstavy drobného ovoce v Lehote při Nitře představil více než 300 odrůd. Nechyběly přednášky, ukázky řezu ani soutěž zahrádkářů.

Letní zahrada nabízí spoustu květů vhodných k řezu. Ostálky, slunečnice, třapatky, krásenky i hlaváče mohou být krásnou dekorací.

Barevné brambory zpestří zahradu i jídelníček. Jak se pěstují a skladují, které odrůdy můžete vyzkoušet a jak je nejlépe připravit v kuchyni.

Představujeme šest podzimních odrůd hrušní českého a slovenského šlechtění. Dozvíte se, kdy se sklízejí, jak chutnají a jak dlouho vydrží.