
Udržovací řez peckovin
31. 8. 2023 Josef SusPokud jsme si ovocné stromky dobře zapěstovali, ušetřili jsme si čas pro etapu, kdy je čas na udržovací řez, jednoduše nazývaný průklest.
Pokud jsme si ovocné stromky dobře zapěstovali, ušetřili jsme si čas pro etapu, kdy je čas na udržovací řez, jednoduše nazývaný průklest.
Zahrádkářský trh s ovocnými výpěstky je naštěstí poměrně pružný a každoročně nabízí i zajímavé mrazuvzdorné odrůdy.
Jáhly s aktuálně zralým ovocem vhodně doplní a zpestří náš jídelníček. Nasladko upravený a zapečený jahelník chutná dětem i dospělým.
Třešeň na zahradě má naše sympatie. Třešně výtečně chutnají, osvěžují šťavnatostí. Košík třešní z vlastní sklizně těší i kvůli jejich ceně v obchodě.
Jak se liší nároky různých peckovin na stanoviště v zahradě? Připomeňme si, kde hledat dobré místo pro výsadbu švestky, třešně, meruňky a dalších stromů.
Pěstitelské pálení se stalo v Česku populárním způsobem zpracování ovoce ze zahrad. Stále více pěstitelů proniká do tajů přípravy kvasu.
Skoro kvízová otázka: Co je fenologie? Že by nauka o fenách, tedy snad o psích slečnách a paních? Vzdělaný tolerantní zahrádkář se vtípku zasměje: Fenologie, to jsou přece fenofáze – pilíře mých radostí.
Ovoce ze zahrady si právem ceníme. Zejména na počátku cesty k vlastní úrodě je dobré se zaměřit na osvědčené druhy. S jak velkou výsadbou a úrodou bychom pak mohli počítat?
Ovoce uskladněné ve sklepě také během října pravidelně kontrolujeme, dozrávající konzumujeme nebo zpracováváme. Skládkovými chorobami napadené plody hned odstraníme, abychom zabránili šíření infekce.