Články - strana 237

Milovníky květin zaujmou stránky věnované mečíkům, ale jistě i další témata. V dubnovém Zahrádkáři pokračují mj. seriály o zakládání zahrady, řezu ovocných dřevin, zelenině ve skleníku.

Jan Nussbauer z jihočeských Radonic na své zahradě nepoužívá rašelinu ani lehce rozpustná minerální hnojiva a pesticidy. Tento způsob hospodaření bývá v přírodních zahradách pravidlem.

„Tentokrát jsme z osvědčené motýlí farmy ve Stratfordu nad Avonou objednali celkem 5390 kukel včetně druhů, které jsme dosud nevystavovali,“ uvádějí pořadatelé tradiční výstavy.

Na jaro se každoročně všichni těšíme. Vedle jiného i kvůli příležitostem pestřit si jídelníček čerstvou zeleninou a výhonky bylinek z vlastních záhonů.

Ať už patříte mezi pravidelné tvůrce pěkných drobností, nebo jen občas sami sebe překvapíte chvilkou výtvarné činorodosti, nabízíme návod, jak starý dobrý krepový papír proměnit v květy.

Od nepaměti se lidé těšili na jarní bylinky a přidávali je do polévek, nádivek, nákypů, k masu a pod maso, zkrátka kam to jen šlo.

Nádivkou plněné rolády jsou zajímavou variantou, jak připravit velikonoční nádivku s masem. Nádivka uvnitř rolád není tučná ani vysušená.

Jarní ošetření trávníku spočívá především v provzdušnění, hnojení a dosevu prořídlých míst. Kdo se chystá na vysévání nového trávníku, má před sebou volbu vhodné směsi. Podle čeho bychom je měli vybírat?

Areál zahradní architektury a květin vznikal z podnětu svého zakladatele Ben van Ooyena koncem 80. let 20. století u řeky Mázy za humny nenápadné holandské vesnice Appeltern poblíž města Nijmegen.

Březen je předzvěstí jara, na zahrádce všechno pučí a raší a my musíme slézt z pece a pustit se do práce. Čeká nás příprava sadby, výsadbu stromů nebo řez některých ovocných dřevin.

Kysané zelí sice tepelnou úpravou ztrácí část vitaminů, ale protože jídla z něj jsou tak skvělá, občas nakládané zelí uvaříme nebo zapečeme.

Z loňského roku nám na venkovních záhonech zůstávají ještě některé druhy zeleniny: pór, kadeřávek a růžičková kapusta. V pařeniští se daří dalším.